• Dalam pengadun berdiri menggunakan alat pengayuh, pukul mentega (atau marjerin) bebas tenusu yang telah dilembutkan dengan gula selama 1 minit sehingga sebati, berkrim dan gebu. Anda juga boleh menggunakan pemukul tangan dan pukul bahan-bahan ke dalam mangkuk adunan.
• Gaulkan vanila, tepung jagung, garam, susu badam, dan serbuk penaik.
• Pada tetapan kelajuan rendah, masukkan tepung secara beransur-ansur sehingga doh terbentuk. Kikis mangkuk sekali lagi untuk menyatukan semua bahan dan gaul sehingga doh lembut dan rapuh tetapi melekat dengan baik jika ditekan dengan tangan anda. Jika terlalu basah, tambahkan lebih banyak tepung 1 sudu besar pada satu masa. Jika terlalu kering, tambahkan 1 sudu besar air.
• Bentukkan doh menjadi dua cakera yang sama saiz dan balutkannya dengan plastik atau kertas parchment. Sejukkan selama 1 jam di dalam peti sejuk.
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dua loyang biskut dengan kertas parchment. Minyakkan kertas dengan minyak kelapa atau marjerin. Ketepikan.
• Keluarkan cakera dari peti sejuk dan canai doh menjadi setebal kira-kira 1/4 inci (0.6 cm).
• Use Halloween cookie cutters to shape sugar cookies and slide a flat tool under the cut cookies to transfer them to the baking sheets. Leave half a thumb of space between each cookie - they won't expand in the oven, but this makes it easier to remove them from the sheet later on. Reform a dough ball with the remaining cookie dough, roll again, and reshape more cookies.
• Bakar pada suhu 350°F (180°C) selama 8-10 minit di rak tengah ketuhar atau sehingga biskut mengeras di atas dan sedikit perang keemasan di tepinya.
• Sejukkan di atas rak penyejuk selama 10 minit sebelum dipindahkan ke rak dawai dan sejukkan selama 20 minit lagi atau sehingga sejuk apabila disentuh.

Hiasan

• Sediakan 1 kelompok resipi aising diraja tanpa telur. Bahagikan kelompok tersebut kepada 4 mangkuk. Tambahkan beberapa titis pewarna makanan cecair pilihan anda ke dalam setiap mangkuk: kami membuat pewarna oren, ungu dengan menambah pewarna makanan merah jambu dan biru, hitam, dan mengekalkan satu kelompok putih.
• Kacau untuk memasukkan warna, tambahkan lebih banyak titis untuk menggelapkan warna jika perlu. Aising haruslah pekat, jika anda menjatuhkan sedikit di atas pinggan, ia tidak sepatutnya merebak dengan cepat. Jika ia merebak terlalu cepat, aising anda terlalu cair, tambahkan lebih banyak gula tepung sehingga pekat, ia sepatutnya sukar untuk dikacau di dalam mangkuk, dan sapukan dengan sangat perlahan di atas sesuatu tempat.
• Letakkan setiap warna aising ke dalam beg paip untuk menghias setiap biskut. Anda juga boleh menambah aising ke dalam biskut gula dengan sudu kecil kemudian gunakan pencungkil gigi untuk menyapu aising pada ruang sempit biskut.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam balang biskut yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 1 minggu, atau bekukan dan cairkan sehari sebelumnya pada suhu bilik.