Muffin kegemilangan pagi vegan ini merupakan muffin sarapan vegan terbaik yang pernah ada, dipenuhi dengan perisa musim luruh terbaik daripada epal, lobak merah, kayu manis, halia dan walnut.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-morning-glory-muffins/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang muffin 12 lubang dengan pelapik kertas. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, pukul semua bahan cecair. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan besar yang lain, pukul semua bahan kering bersama-sama.
Buat lubang di tengah-tengah campuran tepung dan masukkan bahan-bahan basah.
Satukan, kikis bahagian tepi untuk menyatukan semua bahan, dan separuh jalan, masukkan lobak merah parut, epal parut, kismis dan walnut.
Kacau sehingga sebati ke dalam adunan.
Bahagikan adunan secara sama rata ke dalam 12 lubang muffin.
Bakar di rak tengah ketuhar anda selama 20-25 minit atau sehingga ia berwarna perang keemasan dan pencungkil yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Sejukkan sepenuhnya di atas rak sebelum menambah sebarang aising.
Anda boleh menggunakan satu kelompok saya resipi aising vegan untuk aising kek cawan yang mudah dipasang paip di atasnya. Atau, untuk aising yang boleh disapu ringan, gunakan resepi aising krim kelapa.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.