Vegan Orange Tofu - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.89 daripada 34 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Tauhu Oren Vegan

www.theconsciousplantkitchen.com

Resipi Tauhu Oren yang mudah ini dengan kepingan tauhu rangup yang disalut dengan sos oren manis yang melekit.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/orange-tofu-recipe/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak30

Masa berehat30

Jumlah masa1 10

Hidangan: orang

Kalori: 737.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

Perapan tauhu

2 blok Tauhu Pejal 14 oz, 400g setiap satu
4 sudu makan Minyak Zaitun
4 sudu makan Tepung jagung
½ sudu teh Serbuk Bawang putih
3 sudu makan Zest Jingga daripada 1 biji oren
½ sudu teh Garam

Sos oren

1 sudu makan Minyak Kelapa
3 Bawang putih bawang putih dihancurkan atau 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
¼ sudu teh Halia Tanah atau 1 sudu teh halia parut segar
1 cawan Jus Oren
⅓ cawan Gula Perang Lembut sehingga 1/2 cawan jika anda suka sangat manis
¼ cawan Sos soya
¼ cawan Cuka beras
2 sudu makan Tepung jagung
2-3 sudu makan Air sejuk

Untuk dihidangkan - setiap pinggan

1 ½ cawan Quinoa
2 sudu makan Bawang dicincang halus
1 cubit Kepingan Cili

Peribumi AS - metrik

arahan

Sediakan tauhu

Balut bongkah tauhu dengan kertas penyerap dan letakkannya di antara dua papan pemotong, tambahkan beberapa buku di atas papan atas untuk menambah tekanan. Ketepikan selama 30 minit untuk melepaskan semua kelembapan tauhu.

Perap tauhu

Cut the tofu block into cubes of (about 0.4 inches/1cm) or roughly pull apart the tofu to create irregular pieces of tofu - this mimics chicken texture the best!
Panaskan ketuhar hingga 400°F (200°C). Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan yang besar, satukan semua bahan perapan: minyak zaitun, tepung jagung, serbuk bawang putih, kulit oren, dan garam.
Masukkan ketulan tauhu ke dalam perapan dan gaul dengan sudu.
Letakkan kepingan tauhu di atas dulang pembakar yang telah disediakan dalam satu lapisan, pastikan kepingan tauhu tidak bersentuhan atau bertindih antara satu sama lain.
Bakar di rak tengah selama 20-30 minit, balikkan separuh jalan. Sementara itu, sediakan kuah kari.

Sos oren

Panaskan kuali besar atau periuk sederhana di atas api sederhana tinggi.
Dengan api sederhana, cairkan minyak kelapa, kemudian masukkan bawang putih, halia, dan masak dengan api kecil untuk mengelakkan bawang putih daripada hangus. Masak sehingga wangi selama kira-kira 1 minit.
Masukkan jus oren, gula perang, cuka beras dan kicap pekat. Didihkan perlahan, kacau sekali-sekala, sehingga gula larut - kira-kira 2-3 minit.
Sementara itu, pukul air dan tepung jagung dalam mangkuk adunan kecil. Masukkan bubur tepung jagung ke dalam sos oren panas dan teruskan mereneh, kacau sekali-sekala, sehingga sos pekat - kira-kira 2-3 minit. Angkat dari api.
Gaulkan tauhu pedas yang rangup ke dalam sos sehingga disaluti.
Hidangkan di atas nasi melati yang telah dimasak dan hiaskan dengan hirisan daun bawang atau kepingan cili untuk menambahkan sentuhan pedas.

Pada Suhu Ambien

Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup selama 3-4 hari atau bekukan sehingga 3 bulan.

Pemakanan