Muffin Pic Vegan

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.83 daripada 17 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Muffin Pic Vegan ini merupakan resipi yang sempurna untuk kotak makan tengah hari kanak-kanak kerana ia mesra alahan dan dibuat tanpa telur atau tenusu.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peach-muffins/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan15

Masa Memasak30

Jumlah masa45

Hidangan: mufin

Kalori: 167kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ¾ cawan Tepung serbaguna (nota 1)
⅓ cawan Oat yang digulung
¼ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan atau 1/3 cawan untuk muffin yang lebih manis
2 sudu teh Serbuk penaik
¼ sudu teh Serbuk penaik
1 sudu teh Kayu manis
¼ sudu teh Garam
1 sudu teh Ekstrak vanila
1 ¾ cawan Pisang Lenyek kira-kira 4 biji pisang masak kecil atau 4 biji pisang besar
¼ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan atau minyak canola
1 cawan Pic Dadu pit removed, peeled - about 1 large peach

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang muffin 12 lubang dengan cawan kertas atau griskan setiap lubang dengan minyak. Ketepikan.
Dalam mangkuk besar, satukan semua bahan kering: tepung, oat gulung, gula, serbuk penaik, soda penaik, kayu manis dan garam. Ketepikan.
Dalam mangkuk lain, satukan pisang lenyek, ekstrak vanila dan minyak. Masukkan tepung 1/2 cawan pada satu masa, kacau rata untuk memasukkan tepung secara perlahan bagi mengelakkan ketulan.
Stir in the diced peaches. If you use canned peaches, make sure you pat dry the pieces to prevent adding juice to the muffin batter - this can make the muffin too moist. The batter will be very thick, but that's what you want.
Isi 12 lubang muffin sehingga ke bahagian atas.
Bakar selama 20-30 minit atau sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah muffin keluar bersih atau dengan sedikit atau tiada serbuk roti di atasnya.
Sejukkan di atas rak selama 2 jam sebelum dimakan.

Alatan

Nota

Nota 1: Atau tepung gandum penuh. Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.

Pada Suhu AmbienSimpan muffin dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari atau bekukan dan cairkan pada suhu bilik sehari sebelum dimakan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan