Kek Mug Labu Vegan ini merupakan snek sihat yang lazat dan sedia dalam masa 90 saat. Rasanya seperti muffin labu yang gebu kecuali ia merupakan resipi hidangan tunggal yang dibakar di dalam ketuhar gelombang mikro untuk snek yang cepat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-pumpkin-mug-cake/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Pilih cawan kopi yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dengan diameter kira-kira 3 inci (8 cm) dan ketinggian minimum 1.9 inci (5 cm). Ini menghalang adunan daripada melimpah.
Dalam mug, pukul bahan-bahan basah: puri labu, minyak dan ekstrak vanila.
Pukul gula kelapa, rempah ratus, serbuk penaik dan tepung sehingga adunan licin dan pekat. Jika terlalu kering, masukkan susu badam pilihan.
Bakar di tengah-tengah ketuhar gelombang mikro selama 90 saat pada kuasa 800W selama 70-90 saat. Jika ketuhar gelombang mikro anda berfungsi pada kuasa yang lebih rendah, anda mungkin perlu meningkatkan masa membakar sebanyak 10-20 saat.
Nikmati segera dengan sedikit gula aising dan susu badam, atau tambahkan sedikit cip coklat gelap vegan di atas.
Pembakar ketuhar
Bakar kek cawan dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 350°F (180°C) selama 15 hingga 18 minit atau sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih. Gunakan ramekin yang selamat digunakan di dalam ketuhar atau loyang kek 4 inci yang telah digris.
Nota 1Atau tepung gandum penuh. Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.Nota 2Gula putih atau eritritol tanpa gula untuk sifar kalori dan tiada gula tambahan.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.