Kaserol Ubi Keledek Vegan

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 3 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Kaserol Ubi Keledek Vegan ini merupakan hidangan sampingan vegan yang sempurna untuk meja Kesyukuran anda. Tambahan pula, ini merupakan kaserol yang lebih sihat dengan gula tanpa penapis dan oat sebagai topping untuk meningkatkan serat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-sweet-potato-casserole/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan20

Masa Memasak20

Jumlah masa40

Hidangan: hidangan

Kalori: 300.4kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

4 sudu makan Mentega Bebas Tenusu (Tanpa Garam) ambil perhatian 1
3 pound Keledek lebih kurang 4 biji ubi keledek kulit oren yang besar
½ cawan Susu badam
1 sudu teh Kayu manis
¼ sudu teh Nutmeg
3-4 sudu makan Brown Sugar ambil perhatian 2
½ sudu teh Garam
⅛ sudu teh Lada Tanah

Topping Oat Pecan

⅓ cawan Oat Gulung Zaman Lama
3 sudu makan Mentega Vegan Lembut (Tanpa Garam) ambil perhatian 4
⅓ cawan Brown Sugar ambil perhatian 5
¼ cawan Tepung serbaguna ambil perhatian 3
¾ cawan pecans dicincang (nota 6)
¼ sudu teh Garam

Pilihan

½ cawan Marshmallow Vegan

Peribumi AS - metrik

arahan

Sediakan lenyek

Isi periuk besar dengan air sejuk, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi.
Sementara itu, kupas dan potong ubi keledek oren menjadi kiub sederhana besar.
Masukkan kiub ke dalam air mendidih, tutup, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 10-15 minit atau sehingga ubi keledek empuk. Uji dengan pisau. Jika ia masak, ia sudah masak.
Tapiskan kiub ubi keledek yang telah dimasak dengan ayak di atas penapis. Biarkan selama 15 minit di dalam penapis untuk mengeluarkan wap.
Kembalikan kiub ke dalam periuk besar bersama susu badam, mentega vegan, gula perang, kayu manis, buah pala, garam dan lada sulah.
Masak dengan api sederhana rendah sambil dikacau untuk memasukkan bahan-bahan tersebut dan cairkan mentega vegan. Ia mengambil masa kira-kira 5 minit untuk menghasilkan lenyek yang suam dan licin.

Sediakan topping oat pecan

Dalam mangkuk, letakkan bahan atas seperti serbuk roti: tepung, oat, pecan cincang, gula, tepung, mentega vegan yang dilembutkan dan garam.
Gunakan jari anda untuk menggosok mentega yang telah dilembutkan ke dalam bahan-bahan kering dan bentukkan kepingan-kepingan kecil. Ketepikan di dalam mangkuk pada suhu bilik.

Pasang Kaserol

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Sapukan sedikit minyak pada loyang pembakar dengan minyak zaitun. Ketepikan.
Pindahkan adunan lenyek ke dalam loyang pembakar bersaiz 9 inci x 11 inci dan ratakan. Ketepikan.
Hancurkan topping oat pecan secara rata ke atas adunan lenyek.
Masukkan marshmallow mini vegan ke atas serbuk roti sekarang jika digunakan.
Bakar selama 15-25 minit atau sehingga suam dan bahagian atas berwarna perang keemasan.

Pada Suhu Ambien

Simpan lebihan makanan dalam bekas tertutup rapat di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari atau bekukan sehingga 3 bulan.

Alatan

Nota

Nota 1Anda juga boleh menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa.

Nota 2Gula kelapa atau sirap maple juga merupakan pilihan sihat yang bagus.

Nota 3Tepung boleh digantikan dengan tepung oat atau tepung badam. Untuk versi bebas gluten, anda juga boleh menggunakan tepung saya panduan penukaran bebas gluten.

Nota 4: You can use softened refined coconut oil instead of vegan butter or margarine. Liquid oil won't work.

Nota 5Gula kelapa atau mana-mana pemanis kristal juga boleh digunakan.

Nota 6Mana-mana kacang cincang seperti walnut, badam sedap, atau cuba biji bunga matahari atau biji labu untuk pilihan bebas kacang.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan