Geen zorgen, er zullen geen advertenties op uw afgedrukte document verschijnen!
Scan deze link om direct naar het recept te gaan!
Veganistische mokbrownies
www.theconsciousplantkitchen.comDeze veganistische brownie in een mok is de allerlekkerste, smeuïge brownie die je chocoladebehoefte in 90 seconden stilt!
Het complete recept, inclusief tips, stapsgewijze foto's, een video, bewaarinstructies, gedetailleerde alternatieven voor allergenen, veelgestelde vragen en een kortingscode, vind je op: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-mug-brownie-for-one/ Of scan hier de QR-code ➡️
porties: 2 mokbrownies
Calorieën: 275.7kcal
Ingrediënten
- 3 eetlepels Witte volkoren tarwebloem (notitie 1)
- 2 eetlepels Kokos suiker of suikervrije kristalzoetstof (erythritol of monniksvruchtmengsel)
- 2 eetlepels Ongezoet cacaopoeder
- 2 eetlepels Amandelmelk ongezoete of plantaardige melk naar keuze
- 2 eetlepels Kokosnootolie gesmolten olie of plantaardige olie naar keuze (zonnebloemolie, koolzaadolie) of notenpasta zoals amandelboter
- 2 eetlepels Zuivelvrije pure chocoladechips or sugar-free vegan chocolate chips - optional
Instructies
- Meng in een kom de bloem, kokossuiker en ongezoete cacaopoeder 30 seconden lang met een garde, of tot alles goed gemengd is en er geen klontjes meer zijn.
- Voeg de vloeibare ingrediënten toe: amandelmelk en olie. Klop tot er een browniebeslag ontstaat. Dit duurt ongeveer 30 seconden. Je wilt een consistent browniebeslag zonder klontjes, glanzend en dik zoals een gewoon browniebeslag.
- Roer de veganistische chocoladestukjes erdoor en giet het browniebeslag in een ovenvaste ramekin van 9 cm (3.5 inch), afhankelijk van de gekozen bakmethode. Strooi er naar wens extra chocoladestukjes of frambozen (of allebei!) over voordat je de brownie bakt.
- Plaats de mok of het schaaltje in het midden van uw magnetron en verwarm op de hoogste stand (800W) gedurende 90 secondenAnders kunt u het in de oven bakken op 180°C (350°F) gedurende 8-12 minuten of totdat de brownies stevig zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er met weinig tot geen kruimels uitkomt.
- Gebruik ovenwanten om de mok uit de magnetron of oven te halen.
- Wachten op 2 minuten Eet voor om te voorkomen dat je je brandt.
- Geniet ervan puur of met een bolletje veganistisch vanille-ijs erbovenop.
Apparatuur
Notes
Notes 1Voor een glutenvrije versie, gebruik mijn recept. Omrekeningsgids voor glutenvrije producten.
Voedingsbegeleiding
Portie: 1mok brownie | Calorieën: 275.7kcal | Koolhydraten: 27.4g | Eiwit: 3.2g | Vet: 19.6g | Verzadigd vet: 16.3g | Meervoudig onverzadigd vet: 0.5g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 1.3g | Natrium: 61.2mg | Kalium: 196.4mg | Vezels: 3.2g | Suiker: 13.4g | Vitamine A: 2.1IU | Vitamine B12: 0.04pg | Vitamine C: 0.1mg | Calcium: 72.4mg | Ijzer: 1.1mg | Magnesium: 39.9mg | Fosfor: 80.6mg | zink: 1.1mg