Dette Bær-chiafrøpudding er en enkel, sunn og fiberrik frokost med en kremet konsistens og deilig smak av blandet bær-smoothie.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/berry-chia-seed-pudding/ eller skann QR-koden her ➡️
Lag en bærsmoothie i en høyhastighetsblender: Tilsett friske eller frosne bær, mandelmelk, yoghurt og lønnesirup. Blend til den er kremet og glatt som en smoothie.
Hell den blandede bærmelken i en stor bolle og dryss chiafrøene over.
Rør med en gaffel for å blande frøene inn i melken.
Sett til side i romtemperatur, hold gaffelen i puddingen, og rør i puddingen igjen hvert 5. minutt de neste 15–20 minuttene for å sørge for at frøene fordeler seg fint og ikke trekker seg ned i bunnen av bollen.
Dekk bollen godt til og sett den i kjøleskapet over natten, eller i minst 3–4 timer for at den skal stivne.
Rør godt før servering, og server med kokosyoghurt og friske blandede bær etter eget valg.
Merknader
Merknader 1: Feel free to use any milk you love. To boost the protein, use soy milk or any type of protein-fortified milk. If your milk doesn't contain any vanilla, add 1/2 a teaspoon of vanilla extract.Merknader 2Enhver type vanlig melkefri yoghurt fungerer.Merknader 3Svarte eller hvite chiafrø er de samme og fungerer i samme mengde i denne oppskriften.Merknader 4Ethvert flytende søtningsmiddel kan brukes, som agavesirup, kokosnektar eller brun rissirup.Merknader 5Jeg bruker 1/4 kopp frosne blåbær + 1/4 kopp frosne jordbær + 1/4 kopp frosne bringebær. Du kan også bruke frosne boysenbær i blandingen din.OppbevaringDu kan oppbevare puddingen i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.