Date Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!

5 fra 33 stemmer

Skann dette for å gå til oppskriften!

Datobrownies

www.theconsciousplantkitchen.com

Disse Datobrownies er enkle brownies i én bolle laget uten tilsatt sukker, uten gluten og så kladdete og seige at du ikke vil tro at de er bedre og sunnere for deg enn klassiske brownies.

Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/date-brownies/ eller skann QR-koden her ➡️

Tilberedning10

Steking 25

Total tid35

porsjoner: brownies

Kalorier: 178.3kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

Ingredienser

12 gram Medjool Datoer utgrodde (merknad 1)
⅔ cup Kokt vann (merknad 2)
¾ cup Peanøtt smør (merknad 3)
2 ss Linmel (merknad 4)
½ cup Usøtet kakaopulver (merknad 5)
½ cup Mørke sjokoladebiter (merknad 6)
¼ cup Hjemmelaget havremel (merknad 7)
¾ teskje Natron
1 teskje Vaniljeekstrakt

Valgfritt

½ teskje Sea Salt å servere

US Customary - Metric

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en 23 cm brownieform med bakepapir. Smør papiret og formen lett med matolje og sett til side.
Legg de steinfrie dadlene i en glassbolle, hell det kokende vannet over, og trykk ned dadlene med en gaffel for å sørge for at de nesten er dyppet i varmt vann. Dekk bollen med et lokk eller en tallerken. Sett til side i 10 minutter.
Hell vannet og dadlene fra bollen over i en foodprosessorbolle.
Tilsett peanøttsmør, linfrø og natron.
Kjør på middels høy hastighet til det dannes en daddelpasta. Det tar omtrent 1 minutt.
Åpne foodprosessoren, tilsett de resterende ingrediensene, havremel, kakaopulver og vaniljeekstrakt, og kjør igjen på høy hastighet til det dannes en superklebrig sjokoladerøre.
Åpne foodprosessoren, tilsett sjokoladebiter, og kjør et par ganger for å blande det jevnt.
Bruk en slikkepott til å ta røren ut av foodprosessoren og hell den i den forberedte formen. Røren er veldig klissete og klissete, det er normalt. Prøv ditt beste å fordele litt røre over hele formen, du vil glatte den ut og flate den ut senere.
Når formen inneholder all røren, flat den ut til et tynt, jevnt lag. Men røren er for klissete til å bruke en slikkepott eller hendene. Tipset mitt er å klippe et stykke bakepapir som matcher innsiden av formen – en firkant som er litt mindre enn formen. Spray matolje på den ene siden av papiret. Legg den oljede siden oppå brownierøren.
Trykk bakepapiret oppå browniesene med hånden for å flate ut røren, bruk deretter noe flatt, som baksiden av et målebeger eller bunnen av et glass, til å trykke rundt hele formen og lage et jevnt lag med brownie.
Fjern bakepapiret og kast det.
Stek browniesene i 25–30 minutter ved 180 °C til toppen er tørr og sprekker.
La dem avkjøles i formen i 10 minutter, og deretter på en rist.
Dryss ekstra sjokoladebiter over de varme browniesene for å tilsette sødme, og en klype havsaltflak om ønskelig.
Skjær i 16 brownies etter at brownien er avkjølt.

Merknader

Merknader 1: You can't use other varieties of dates for this recipe, the brownies will be too dry.

Merknader 2Kokt vann, trenger ikke avkjøles, hell umiddelbart over steinfrie dadler.

Merknader 3Alle typer nøttesmør, som cashewnøttsmør og mandelsmør, fungerer. Bruk solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ.

Merknader 4: Or ground chia seeds. This adds a chewy texture to the brownies and you can't skip it.

Merk 5: Usøtet kakaopulver fungerer også, eller søtet kakaopulver hvis du vil ha en søtere brownie.

Merknader 6Jo søtere sjokoladebitene er, desto søtere blir browniesene. Velg mellom 55 % og 85 % kakao, avhengig av hvor søt du ønsker. Du må tilsette sjokoladebiter for tekstur.

Merknader 7Bruk glutenfritt sertifisert havremel om nødvendig.

OppbevaringOppbevar browniesene i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.

Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.

Ernæring