Ikke bekymre deg, annonser kommer ikke til å vises på det utskrevne dokumentet ditt!
Skann dette for å gå til oppskriften!
Eggfrie cupcakes
www.theconsciousplantkitchen.comDisse eggfrie cupcakesene er enkle eggfrie vaniljecupcakes med en saftig smule og kremet vaniljeglasur.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/eggless-cupcakes/ eller skann QR-koden her ➡️
porsjoner: 12 cupcakes uten egg
Kalorier: 331kcal
Ingredienser
Veganske vaniljecupcakes
- 1 cup Plantebasert melk 1 notater
- 1 teskje Apple Cider eddik 2 notater
- 2 kopper All-purpose mel 3 notater
- 1 cup Uraffinert rørsukker 4 notater
- 1 ½ ts Baking Powder
- 2 ts Vaniljeekstrakt
- ½ teskje Salt
- ⅓ cup avocado Oil 5 notater
Vegansk cupcake-frosting
- 1 batch Vegansk vaniljemuffinsglasur
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 180 °C og kle en muffinsform med 12 hull med papirformer. Sett til side.
- Rør inn melken du ønsker og eddik i en bolle. Sett til side i 5 minutter slik at melken kan sylte.
- I en annen stor bolle, visp mel, sukker, salt og bakepulver i 40 sekunder til det er jevnt blandet.
- Hell melkeblandingen, oljen og vaniljeekstraktet over melet.
- Visp eller pisk på lav hastighet med en elektrisk mikser til det dannes en ganske flytende vaniljecupcake-røre.
- Fordel røren jevnt i de 12 cupcake-formene, og fyll dem opp til omtrent 3/4 av nivået.
- Stek cupcakesene ved 180 °C på midterste rille i ovnen i 20–25 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten av cupcakesene kommer ut ren.
- La dem avkjøles i 5 minutter i formen, og avkjøl deretter helt på en rist før du pynter med én porsjon av min veganske vaniljefrosting-oppskrift.
Oppbevaring
- Oppbevar cupcakesene i en lufttett kakeboks i kjøleskapet i opptil 4 dager, eller frys dem uten frosting i opptil 1 måned. Tin dem i romtemperatur før du pynter med frosting.
Merknader
Merknader 1All melk fungerer. Jeg bruker mandelmelk eller soyamelk.
Merknader 2eller sitronsaft eller hvit eddik.
Merknader 3For en glutenfri versjon, bruk min glutenfri konverteringsguide.
Merknader 4Ethvert granulert søtningsmiddel kan brukes, inkludert kokossukker, uraffinert rørsukker eller sukkerfri erytritol.
Merknader 5Bruk hvilken som helst lett smaksatt olje du har hjemme, inkludert rapsolje eller til og med smeltet plantebasert smør.
Ernæring
Visning: 1cupcake | Kalorier: 331kcal | karbohydrater: 54g | Protein: 2g | Fett: 13g | Mettet fett: 7g | Natrium: 144mg | kalium: 17mg | Fiber: 1g | Sukker: 41g | A-vitamin: 360IU | Kalsium: 58mg | Stryke: 1mg