• Kle en firkantet form på 8 x 8 cm med bakepapir. Smør papiret lett med matolje eller kokosolje. Sett til side.
• I en stor bolle, ha puffet ris, linfrø (hvis brukt), og rør godt sammen. Tilsett peanøttsmør, lønnesirup, kokosolje og vanilje. Rør til all den puffede risen er dekket av blandingen.
• Hell blandingen i den forberedte formen og trykk godt med en silikonspade. Du kan også legge et stykke bakepapir oppå stangen og trykke godt med hånden for å hindre at blandingen fester seg til fingrene mens du trykker.
• Sett formen i fryseren for å stivne i 10–15 minutter. I mellomtiden lager du sjokoladelaget.

Sjokoladelag

• I en liten kjele, over lav til middels varme, smelt mørke sjokoladebiter og kokosolje til det er glatt og blankt.
• Ta formen ut av fryseren og hell den smeltede sjokoladen over hele platen.
• Smør sjokoladen med en smurt slikkepott til hele platen er dekket med den smeltede sjokoladen.
• Sett formen tilbake i fryseren i 10 minutter, eller til sjokoladelaget har stivnet. Sett den deretter i kjøleskapet i 1 time før du skjærer den opp.

slicing

• Ta ut av kjøleskapet og vent i 5 minutter før du skjærer i kaken for å hindre at sjokoladelaget sprekker.
• Hvis du kan, varm knivbladet under en flamme eller kokende vann (tørk med et håndkle) og skjær sjokoladeplatene i 12 firkanter. Det varme bladet vil enkelt skjære sjokoladelaget, slik at laget ikke går i stykker.