Disse Proteinbarer med proteinpulver er enkle snacks etter trening fulle av over 11 g naturlig protein, 9 gram fiber og nesten 3 mg jern.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-bars-without-protein-powder/ eller skann QR-koden her ➡️
I en foodprosessor tilsetter du avrente, skyllede svarte bønner, kakaopulver, peanøttsmør, lønnesirup og havre.
Kjør på middels til høy hastighet til det dannes en sjokoladepasta. Du må stoppe foodprosessoren 2–3 ganger, skrape ned sidene av bollen med en slikkepott og kjør på nytt. Du vil at alle de svarte bønnene skal være puré, men du vil fortsatt se biter av havre; det er normalt.
If the batter is too wet - you should be able to squeeze the batter into a ball. If it's too wet, add a bit more oats, and process to incorporate.
Trykk røren ut på et stykke bakepapir som er lett oljet, legg et annet stykke bakepapir oppå og trykk til en flat topp. Form til et rektangel.
Smelt sjokoladebitene og kokosoljen i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, rør mellom hver, til det er helt smeltet.
Hell den smeltede sjokoladen over platen, men la sidene være fri for smeltet sjokolade for å gjøre den lettere å skjære i.
Sett baren i fryseren i 12 minutter for at sjokoladelaget skal stivne.
Legg stangen på et skjærefjøl og del den i 6 jevne stenger.
Merknader
Merknader 1Oppskriften fungerer med alle hermetiske, avrente bønner som kikerter, linser eller marineblå bønner. Svarte bønner er imidlertid det beste alternativet for å tilsette mest protein i barene.Merknader 2Eller mandelsmør eller cashewnøttsmør. Hvis det er nøttefritt, bruk solsikkefrøsmør.Merknader 3Du kan også bruke agavesirup eller daddelsirup.Merknader 4: Use gluten-free certified oats if needed, or toasted quinoa flakes. If you don't digest raw oats very well, preheat the oven to 350°F (180°C). Line the oats in a single layer on a large baking sheet and bake on the center rack for 12 minutes. Cool down completely before using in the recipe.Merknader 5: It's optional. This adds crunchy chocolate bites and pieces to the bars. Use sugar-free chocolate or 85% chocolate to decrease sugar, if needed.Merknader 6: The oil helps melt the chocolate, but it's optional to use it. Other oil options are light olive oil, avocado oil.OppbevaringOppbevar barene i kjøleskapet i opptil 3 dager eller frys dem ned i opptil 1 måned. Tin dem i kjøleskapet dagen før.