Disse gresskarbrowniebitene er ultra-myk melfrie snacks fullpakket med gresskarsmak og perfekte som en liten matbit.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-brownie-bites/ eller skann QR-koden her ➡️
Spray litt matolje på en minimuffinsform med 12 hull. Sett den til side.
I en bolle rører du peanøttsmør, gresskarpuré, kakaopulver og lønnesirup. Rør inn eventuelle ingredienser.
Rør i 1–2 minutter, eller til det dannes en jevn og konsistent røre.
Fyll hvert muffinshull med en spiseskje med røre.
Stek bitene i 15–18 minutter ved 180 °C til de er tørre på toppen og en tannpirker stukket i midten kommer ut med bare litt smule på. Dette betyr at bitene er stekte, men fortsatt klattete.
La dem avkjøles på en rist i 15 minutter.
Merknader
Merknader 1: For this recipe, I used organic canned pumpkin puree at room temperature. It's the equivalent of pure homemade pumpkin puree.Merknader 2Ethvert flytende søtningsmiddel kan brukes. Merknader 3Peanøttsmør kan byttes ut med mandelsmør, tahini eller solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ.Merknader 4Usøtet kakaopulver: Usøtet kakaopulver kan byttes ut med usøtet kakaopulver.
Ovnsmodus: Jeg bruker varmluftsmodus. Hvis du må bruke vanlig modus, anbefaler jeg å øke temperaturen med 15 °C. Steketiden bør være den samme, men det kan ta noen minutter lenger.