Denne proteinmoussen med 5 ingredienser er laget av silkemyk tofu og mørk sjokolade. Det er en enkel, proteinrik dessert med en utrolig glatt og silkemyk tekstur.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/tofu-mousse/ eller skann QR-koden her ➡️
Før du begynner, ta tofuen ut av kjøleskapet i minst 30 minutter til 1 time.
Åpne den silkemyke tofuen og hell vannet i emballasjen. Du trenger ikke å presse tofuen før du bruker den.
I bollen til en foodprosessor har du silketofu, usøtet kakaopulver, søtningsmiddel og smeltet mørk sjokolade.
Kjør til det dannes en jevn mousse. Du må kanskje stoppe foodprosessoren et par ganger, skrape ned sidene av bollen og gjenta til alle ingrediensene er blandet.
Ha moussen over i ramekiner og topp dem med kokosyoghurt, friske bringebær og sjokoladeflak, og oppbevar dem i kjøleskapet i 1 time før servering.
Oppbevaring
Dekk toppen av ramekinene med film for å oppbevare dem i opptil 3 dager i kjøleskapet.