Denne TVP Taco Meat-oppskriften er et deilig kjøttfritt alternativ til taco-kvelder, klar på 15 minutter. Bonusen er at teksturerte soyaproteiner ikke er veldig dyre, så det er et flott, rimelig og proteinrikt vegansk måltid.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/tvp-taco-meat/ eller skann QR-koden her ➡️
I en stor stekepanne eller jerngryte, varm olivenolje og stek løk og hvitløk til det dufter – omtrent 1 minutt.
Rør inn TVP, blomkålris hvis brukt, og krydder: spisskummen, hvitløkspulver, paprika, oregano og salt og chilipulver. Kok og rør i 1 minutt til krydderne dufter.
Rør inn tomatpuré, grønnsaksbuljong, vann og tamari-saus.
Skru ned varmen og la det småkoke i 3 minutter under lokk, rør om av og til, eller til TVP har absorbert kraften.
Ta av lokket og fortsett å koke i 3–4 minutter til blandingen er tørrere og TVP-en luftigere.