En enkel vegansk frosting med vaniljesmak, perfekt til veganske kaker eller veganske cupcakes.
Du finner hele oppskriften, inkludert tips, trinnvise bilder, video, oppbevaringsinstruksjoner, detaljerte allergibytter, vanlige spørsmål og informasjon om hvordan du lagrer på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-vanilla-frosting/ eller skann QR-koden her ➡️
I en middels stor bolle, pisk det myke veganske smøret med en elektrisk håndmikser til det er glatt, luftig og hvitere i fargen – omtrent 30 sekunder.
Tilsett melis, vanilje og 1 spiseskje soyamelk.
Pisk på lav hastighet med en elektrisk håndmikser. Dette hindrer melisen i å sprekke ut av bollen. Øk deretter hastigheten til middels høy hastighet mens du beveger deg rundt i bollen for å blande alle ingrediensene.
Pisk til det dannes en jevn, smørbar glasur. Ikke pisk for mye, ellers kan den klumpe seg eller bli kornete. Les innlegget mitt ovenfor for alle feilsøkingstipsene mine.
Hvis frostingen er for tykk til din smak, visp inn mer melk, noen dråper om gangen. Hvis frostingen blir for tynn, visp inn litt ekstra melis.
Frosting
Denne oppskriften pynter med seks cupcakes eller en 20 cm ettlags kake.
Doble oppskriften for 12 cupcakes-frosting eller tolags kakefrosting.
Coloring
Du kan legge til farge i frostingen ved å tilsette konditorfargepasta eller gel, ikke flytende!
Oppbevaring
Oppbevares i opptil én uke i kjøleskapet i en lukket beholder.