Nu există nimic mai ușor decât aceste fursecuri cu unt de arahide din 2 ingrediente, făcute fără ouă. Tot ce ai nevoie sunt două ingrediente sănătoase pentru a face aceste fursecuri sănătoase cu unt de arahide, vegane, fără gluten și fără zahăr rafinat.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/2-ingredient-peanut-butter-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
Înainte de a începe, rețineți că acestea nu sunt fursecuri crocante cu unt de arahide. Sunt nisipoase, untoase și moi.Pentru fursecuri crocante, încercați variantele mele fursecuri vegane cu unt de arahide.
Într-un bol mare, folosește o spatulă de silicon sau o lingură de lemn pentru a amesteca ambele ingrediente. La început, aluatul va fi cremos și fin. Continuă să amesteci timp de 1-2 minute, până când compoziția se îngroașă și ar trebui să fie puțin mai greu de amestecat pe măsură ce aluatul se usucă.
Înveliți bolul cu un capac sau folie alimentară și dați-l la frigider timp de o oră.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Nu ungeți hârtia cu ulei.
Unge-ți ușor mâinile cu ulei de cocos, ia o lingură de aluat de prăjituri și rulează-l într-o bilă între palme.
Așezați fiecare bilă de aluat de prăjituri pe tava de copt pregătită, lăsând un spațiu de aproximativ 2,5 cm între ele. Nu se vor extinde prea mult în cuptor.
Folosind dosul unei furculițe, apăsați bila în jos. Apăsați în direcții opuse pentru a forma un model încrucișat deasupra bilei.
Coaceți timp de 13-14 minute pe raftul din mijloc al cuptorului sau până când se rumenesc pe laterale.
Lăsați să se răcească timp de 30 de minute pe tava de copt, nu le atingeți deloc. Sunt fragile și trebuie să se întărească.
Transferați-le pe un grătar de răcire și puneți-le la frigider timp de 1 oră, pentru a se întări mai mult.