Aceste fursecuri din ovăz cu 3 ingrediente sunt fursecuri crocante din ovăz, cu o textură sfărâmicioasă și crocantă, perfecte pentru a fi înmuiate într-un pahar cu lapte dimineața. Au o aromă delicioasă de unt de arahide și ovăz, pe care toată lumea o adoră.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-oatmeal-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
Într-un bol, turnați fulgii de ovăz, untul de arahide proaspăt și siropul de arțar până se formează un aluat de fursecuri lipicios.
Luați aproximativ două linguri de aluat de fursecuri folosind o lingură pentru aluat de fursecuri. Apăsați aluatul în lingură și așezați-l pe tava de copt.
Apăsați bila de aluat cu mâinile. Fursecurile nu se vor extinde prea mult în cuptor. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât ies mai crocante și mai tari. Mie îmi place să le păstrez groase în centru. Sunt sfărâmicioase și crocante, dar nu tari.
Coaceți fursecurile timp de 15-18 minute la 180 °C (350 °F), până devin ușor aurii.
Lăsați fursecurile să se răcească pe un grătar timp de 5 minute, apoi pe un grătar la temperatura camerei.
notițe
Notă 1: Quick oats are a finer version of old-fashioned oats. It has no additives, no added sugar, no flavors. You can't use rolled oats for this recipe as the cookies would be too dry. You can make quick oats by pulsing rolled oats in a food processor until coarse.Notă 2: Any nut butter works in this recipe as long as you use a fresh jar with drippy - not dry - nut butter. Other options are almond butter, cashew butter, or sunflower seed butter for a nut-free alternative.Notă 3Orice îndulcitor lichid funcționează în această rețetă, inclusiv siropul de agave, nectarul de cocos sau fructele de călugăr lichide fără zahăr. StocarePuteți păstra fursecurile la frigider într-un recipient etanș până la 4 zile. Se întăresc mult la frigider. Scoateți-le din frigider cu o oră înainte pentru o textură mai bună. De asemenea, le puteți păstra la temperatura camerei timp de 2 zile într-un borcan de fursecuri etanș.Coajă de ciocolatăÎn imaginile de mai sus, am înmuiat fursecurile în ciocolată topită. Pentru a face același lucru, încălziți la microunde 1/2 cană de ciocolată neagră (85% cacao) cu 1 linguriță de ulei de cocos într-un bol potrivit pentru microunde. După ce s-a topit, înmuiați baza fursecului în ciocolată, apoi așezați fursecurile înmuiate cu susul în jos pe o farfurie. Puneți farfuria la congelator timp de 10 minute pentru a se întări coaja.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.