• Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
• Într-un bol de dimensiuni medii, adăugați unt de arahide sărat proaspăt și lichid cu sirop de arțar.
• Amestecă cu o spatulă până se formează o pastă cremoasă.
• Încorporați făina preferată și amestecați până se formează o bilă de aluat de prăjituri.
• Împărțiți aluatul de fursecuri în 12 bucăți.
• Rotiți fiecare bucată într-o bilă între mâini
• Așezați fiecare bilă pe tava de copt pregătită și, folosind o furculiță, aplatizați fursecurile. Îmi place să aplatizez fiecare fursec de două ori, formând o cruce deasupra fursecurilor cu unt de arahide.
• Repetați până când toate fursecurile au o formă potrivită și lăsați un spațiu cât de mare este între ele. Nu se vor extinde în timpul coacerii, dar nu doriți ca fursecurile să se atingă între ele.
• Coaceți pentru Minute 12-18 sau până când marginile sunt aurii. Mi-a luat 16 minute pentru 8 fursecuri mari și 12 minute pentru 12 fursecuri mai mici.
• Răciți fursecurile 10 minute pe tavă, apoi transferați pe un grătar de răcire. Aveți răbdare; vor deveni mai crocante în timp. După 3 ore, vor căpăta cea mai frumoasă textură crocantă.

Stocare

• Păstrați fursecurile până la 2 săptămâni într-un borcan de sticlă etanș, la temperatura camerei.
• Puteți congela fursecurile într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar. Dezghețați-le cu o zi înainte la temperatura camerei.