Air Fryer Banana Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Brioșe cu banane la friteuza cu aer cald

5 de la 6 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Brioșe cu banane la friteuza cu aer cald

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Brioșe cu banane la friteuza cu aer cald sunt brioșe super-simple, gata în mai puțin de 25 de minute și făcute fără ouă și fără lactate.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-banana-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit12

Timpul total1

porţii: briose

calorii: 249.4kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Faina de toate scopurile (nota 1)
⅔ ceaşcă piure de banane (nota 2)
⅓ ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat (nota 3)
3 linguri Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 4)
¼ ceaşcă Lapte de migdale (nota 5)
1 linguriță Praf de copt
¼ linguriță Praf de copt

Opțional

¼ linguriță Sare
1 linguriță Extract de vanilie
½ linguriță Scorţişoară
⅓ ceaşcă Nuci decojite sau pecan

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Ai nevoie de 6 forme de brioșe din silicon pentru această rețetă. Rețeta nu se coace în forme de hârtie pentru brioșe. Ale mele au mânere mici din silicon pe ambele părți. Acest lucru face ușoară luarea formelor umplute din coșul friteuzei cu aer.
Zdrobește banana și măsoară cu precizie 2/3 de cană de banană zdrobită. Pune piureul într-un bol mare.
Adăugați uleiul, laptele de migdale, zahărul, extractul de vanilie și sarea, dacă ați folosit. Amestecați cu o furculiță sau un tel până se omogenizează bine.
Adăugați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara, dacă ați folosit.
Amestecăm cu o lingură de lemn sau o spatulă de silicon până când compoziția capătă o consistență omogenă.
Încorporați nuci tocate sau bucăți de ciocolată, dacă doriți, și amestecați pentru a le încorpora.
Preîncălziți friteuza cu aer la 180 °C timp de 5 minute, ținând coșul în ea.
Între timp, umpleți uniform fiecare formă de silicon pentru brioșe cu aluat.
Deschideți friteuza cu aer preîncălzit și așezați cu grijă fiecare formă de brioșe umplută una lângă alta. Eu încap 6 în friteuza mea cu aer XXL. Dacă nu le puteți pune pe toate, puneți-le deoparte la temperatura camerei și prăjiți la aer imediat după prima tranșă.
Închideți coșul, setați temperatura friteuzei cu aer la 160 °C și coaceți-le timp de 12 minute, până când devin aurii și pufoase, iar o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Scoateți brioșele din coșul friteuzei cu aer și lăsați-le să se răcească pe un grătar timp de 1 oră.

Echipament

notițe

Notă 1Rețeta nu funcționează cu făină de ovăz sau făină de migdale. Pentru o versiune fără gluten, folosiți rețeta mea. ghid de conversie fără gluten.

Notă 2Asigurați-vă că măsurați cantitatea de banane pasate, împachetând cantitatea în căni de măsurat pentru a obține 2/3 căni.

Notă 3Se poate folosi orice zahăr, cum ar fi zahărul brun, zahărul de cocos sau zahărul din trestie nerafinat

Notă 4Orice ulei cu aromă ușoară funcționează.

Notă 5Orice lapte, cum ar fi laptele de ovăz, laptele de soia sau laptele de cocos, funcționează.

StocarePăstrați brioșele la temperatura camerei până la 3 zile sau până la 5 zile la frigider, într-un recipient etanș. De asemenea, pot fi congelate în pungi Ziploc și decongelate cu o zi înainte la temperatura camerei.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie