Almond Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Pâine cu banane și migdale feliată pe masă

5 de la 38 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Pâine cu banane și migdale

www.theconsciousplantkitchen.com

Această pâine cu banane și migdale este o pâine cu banane pe bază de plante cu o tentă de croissant cu migdale, făcută fără ouă, fără lactate și cu doar 15 minute de preparare.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-banana-bread/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep15

Timp de gatit50

Timpul total1 5

porţii: felii

calorii: 253.3kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ½ ceaşcă Piure de banane echivalentul a 3 banane mari
½ ceaşcă Faina de migdale sau făină de migdale
1 ¼ ceaşcă Faina de toate scopurile Notă 1
¼ ceaşcă Sirop de arțar sau sirop de agave
2 lingurițe Praf de copt
½ linguriță Praf de copt
⅓ ceaşcă Ulei de cocos topit sau ulei de măsline ușor, ulei de canola
1 linguriță Extract de migdale
½ linguriță Extract de vanilie
1 linguriță Scorţişoară
½ linguriță Sare

Topping de migdale

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Tapetați o tavă de chec de 23 x 13 cm cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu spray de gătit.
Zdrobiți bananele, puneți-le într-o cană gradată cât să măsoare exact 1 cană + 1/2 cană și puneți-le într-un bol.
Încorporați uleiul, siropul de arțar, extractul de vanilie și extractul de migdale, amestecând până se omogenizează bine.
Încorporați făina, făina de migdale, scorțișoara, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a le amesteca. Ar trebui să se formeze un aluat gros și omogen de pâine cu banane.
Transferați aluatul în tava de chec pregătită.
Într-un alt bol, amestecați untul vegan topit, zahărul, extractul de migdale, migdalele feliate și făina de migdale.
Toarnă amestecul de migdale peste pâine și învârte aluatul de câteva ori folosind vârful unui cuțit sau al unei linguri.
Presărați migdale feliate deasupra pâinii cu banane și coaceți-o pe raftul din mijloc timp de 50 de minute. Dacă partea de sus a pâinii se înnegrește prea repede, acoperiți tava cu folie de aluminiu după 30 de minute. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Lăsați pâinea să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi scoateți-o din tavă și lăsați-o să se răcească complet pe un grătar timp de aproximativ 2 ore înainte de a o felia.
A se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 4 zile.

notițe

Notă 1Pentru o versiune fără gluten, folosiți-mi ghid de conversie fără gluten.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie