Fursecuri croissant cu migdale

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

o grămadă de biscuiți croissant în formă de migdale, cu migdale feliate prăjite deasupra și un praf de zahăr pudră

5 de la 29 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Fursecuri croissant cu migdale sunt fursecuri ușor de preparat cu făină de migdale, făcute cu doar câteva ingrediente, care oferă o textură delicioasă de pastă de migdale și o aromă de croissant.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-croissant-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit15

Timpul total25

porţii: fursecuri

calorii: 228.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

2 ½ cupe Faina de migdale (nota 1)
¼ ceaşcă Sirop de arțar (nota 2)
½ ceaşcă Unt fără lactate (nesărat) topit (nota 3)

Opțional

½ linguriță Extract de migdale (nota 4)
3 linguri Migdale feliate
1 praf Zahăr pudră (nota 5)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Ungeți cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol, adăugați făina de migdale, untul vegetal topit și răcit, siropul de arțar și extractul de migdale, dacă este folosit. Recomand extractul. Acesta adaugă o aromă delicioasă de migdale, ca într-un croissant cu migdale, de brutărie.
Folosește o spatulă de cauciuc pentru a amesteca ingredientele și a forma o pastă fină de migdale.
Împărțiți aluatul în 12 porții egale. Rulați fiecare porție într-un cilindru mic de aproximativ 4 cm.
Așezați fiecare cilindru pe tava de copt pregătită, lăsând un spațiu de aproximativ un deget între fiecare, apoi folosiți vârful degetelor pentru a îndoi fiecare cilindru la extremități și a forma o semilună.
Presați câteva migdale feliate deasupra fiecăruia.
Coaceți fursecurile pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 13-15 minute la 180°C (350°F), până când marginile devin aurii.
Se răcește la temperatura camerei timp de 10 minute pe tava de copt, apoi se răcește pe un grătar de sârmă timp de 30 de minute.
Presărați zahăr pudră deasupra înainte de servire, pentru a decora.

notițe

Notă 1Făina de migdale merge și ea, dar fursecurile vor avea o culoare mai închisă și o textură puțin grunjoasă.

Notă 2Puteți folosi sirop de arțar fără zahăr sau orice îndulcitor lichid vă place, cum ar fi agave sau nectar de cocos.

Notă 3: Coconut oil and olive oil work, but they add a flavor that I don't think tastes as good.

Notă 4Îl poți înlocui cu extract de vanilie.

Notă 5Aluloza sau eritritolul pudră fără zahăr sunt alternative excelente la alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați.

StocarePăstrați fursecurile într-un recipient etanș timp de 3-4 zile la frigider.

Panoul nutrițional este cu sirop de arțar obișnuit și zahăr pudră.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie