Almond Flour Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Fursecuri cu fulgi de ovăz și făină de migdale

5 de la 6 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Fursecuri cu fulgi de ovăz și făină de migdale

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Fursecuri cu fulgi de ovăz și făină de migdale sunt fursecuri sănătoase pentru micul dejun, care sunt în mod natural fără gluten și pline de 6 grame de proteine. De asemenea, sunt bogate în fibre și grăsimi sănătoase în comparație cu fursecurile tradiționale din ovăz, care te mențin sătul și energizat dimineața.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-oatmeal-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit17

Timpul total27

porţii: fursecuri

calorii: 217.7kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Faina de migdale (nota 1)
1 ⅓ ceaşcă Ovaz rapid (nota 2)
½ ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat (nota 3)
½ linguriță Scorţişoară
1 linguriță Praf de copt
½ ceaşcă Unt de migdale (nota 4)
⅔ ceaşcă Lapte de migdale (nota 5)
½ ceaşcă Fulgi de ciocolată (nota 6)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol, adăugați făina de migdale, fulgii de ovăz rapidi, zahărul, scorțișoara și praful de copt și folosiți un tel pentru a amesteca uniform.
Adăugați unt de migdale proaspăt și picurător și lapte de migdale.
Folosește o spatulă de cauciuc pentru a amesteca ingredientele și a le combina într-un aluat de prăjituri. Amestecă timp de cel puțin 1 minut pentru a ajuta ovăzul să absoarbă umezeala aluatului.
Încorporați chipsurile de ciocolată și amestecați pentru a le combina.
Împărțiți aluatul în 12 porții egale și așezați-le pe tava de copt, lăsând un spațiu de 2 degete între ele. Se întind în cuptor - dacă este necesar, folosiți două tăvi de copt.
Coaceți fursecurile timp de 17-19 minute la 180 °C (350 °F), până când devin frumos aurii pe deasupra și pe laterale.
Lăsați fursecurile să se răcească pe tava de copt timp de 15 minute. Nu le atingeți pentru a se întări frumos.
Puneți o spatulă sub fiecare fursec și transferați-l pe un grătar pentru a se răci complet.

notițe

Notă 1Recomand făină de migdale ultra-fină și opărită pentru rezultate mai bune. Făina de migdale face fursecurile grunjoase și închise la culoare.

Notă 2Ovăzul rapid este obligatoriu în această rețetă, nu folosiți fulgi de ovăz. Fulgii de ovăz sunt la fel de sănătoși ca fulgii de ovăz, dar au o textură mai fină care absoarbe mai multe lichide și întărește aceste fursecuri. Pentru a prepara fulgi de ovăz rapid, pulsați 1-2 fulgi de ovăz într-un robot de bucătărie, apoi măsurați cantitatea de mai sus. Folosiți fulgi de ovăz certificați fără gluten, dacă este necesar.

Notă 3Se poate folosi orice îndulcitor granulat, inclusiv amestecul de eritritol/aluloză fără zahăr pentru fursecuri cu conținut scăzut de carbohidrați sau zahăr de cocos.

Notă 4: You can make the cookie using sunflower seed butter - watch out, it can turn the cookies blueish in color as sunflower seed butter reacts with baking powder. Other options are peanut butter or cashew butter.

Notă 5Se poate folosi orice lapte fără lactate, cum ar fi laptele de soia, laptele de caju sau laptele de ovăz.

Notă 6Se pot folosi orice fel de bucăți de ciocolată, bucățile de ciocolată neagră sunt preferatele mele, iar bucățile de ciocolată fără zahăr merg și ele.

StocarePăstrați fursecurile la frigider până la 5 zile într-un recipient etanș.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie