Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Fursecuri cu făină de migdale și căpșuni
www.theconsciousplantkitchen.comAcestea Fursecuri cu făină de migdale și căpșuni sunt fursecuri super simple, din 4 ingrediente, făcute fără gluten, fără zahăr adăugat, dar cu un gust delicios de căpșuni și o textură moale.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-strawberry-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 6 fursecuri
calorii: 150.5kcal
Ingrediente
- 1 ceaşcă Faina de migdale sau făină de migdale
- 5 linguri Conserve de căpșuni sau dulceață de căpșuni
- ½ linguriță Extract de migdale
Opțional
- 1 proaspăt Strawberry
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți ușor hârtia cu ulei de cocos.
- Într-un bol mare, combinați făina de migdale, dulceața de căpșuni și extractul de migdale până când aluatul devine umed și lipicios.
- Ungeți-vă mâinile cu ulei, luați aproximativ 1 1/2 linguri de aluat, rulați-l între mâini și așezați-l pe tava de copt. Lăsați un spațiu de aproximativ 1 cm între fiecare bilă de copt. Repetați acest lucru până când formați 6 bile, ungându-vă mâinile cu ulei după cum este necesar, deoarece aluatul este destul de lipicios.
- Aplatizează fiecare bilă de aluat cu mâna. Eu prefer să o las puțin groasă pentru un centru umed.
- Dacă vă place textura umedă a căpșunilor proaspete, adăugați o felie subțire de căpșuni în centrul fiecărui biscuit aplatizat. Va avea gust de mini-plăcintă cu căpșuni și migdale. Apăsați-o puțin pentru a se lipi de aluat. Dacă nu adăugați această felie, biscuiții vor fi totuși gustoși și mai puțin umezi în centru.
- Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 10-12 minute la 180°C (350°F), până când marginile devin aurii.
- Lăsați fursecurile să se răcească complet pe tava de copt timp de aproximativ 30 de minute și pe un grătar de răcire încă 30 de minute.
notițe
Notă 1: Or cashew flour or almond meal, but the cookies will be a bit grainier and darker in color. We didn't try all-purpose flour.
Notă 2: Strawberry preserve has no added sugar. It's made of 50% strawberries and sweetened with pure fruit juice. Per 100 grams, it contains a little less sugar than maple syrup or any other liquid sweetener, delivering a similar level of sweetness but a strong fruity flavor. Any preserve flavor can be used to create other cookie flavors.
Notă 3: Or vanilla extract if you don't like almond flavor.
Modul cuptorEu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15 °C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.
StocareAceste fursecuri se înmoaie și mai mult a doua zi dacă se adaugă o felie de căpșuni în centru. Se păstrează într-un recipient etanș la frigider până la 2 zile.
Nutriţie
servire: 1fursec | calorii: 150.5kcal | Carbohidrați: 15.2g | Proteină: 4g | Gras: 9.2g | Grăsime saturată: 0.7g | Sodiu: 1.5mg | Potasiu: 37.5mg | Fibră: 2g | Zahăr: 10.6g | Calciu: 57.4mg | fier: 0.7mg | Magneziu: 3.5mg | Zinc: 0.1mg