Almond Ricotta Recipe - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Ricotta vegană cu migdale cu o lingură de lemn.

4.86 de la 28 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Rețetă de ricotta cu migdale

www.theconsciousplantkitchen.com

Această ricotta vegană cremoasă cu făină de migdale este perfectă pentru lasagna sau pentru a întinde biscuiți prăjiți.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-almond-ricotta/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep5

Timpul total5

porţii: porții (1/4 cană)

calorii: 162.1kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

2 cupe Migdale tăiate alb, fără coajă
½ linguriță Sare
2 linguri Suc de lămâie
½ ceaşcă Apa + 5 linguri de adăugat treptat
¼ ceaşcă Lapte de migdale

Optional - to create different flavors

¼ linguriță Praf de usturoi
1 lingură Drojdie nutrițională
2 linguri Pătrunjel italian proaspăt sau busuioc proaspăt sau
¼ linguriță boia de ardei sau chimen

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie: migdalele feliate, sucul de lămâie, apa, laptele de migdale și sarea.
Mixați până obțineți o compoziție aproape omogenă. Va trebui să opriți blenderul, să răzuiți marginile bolului și să repetați procesul până când toate ingredientele sunt combinate uniform. Poate fi dificil de mixat sau prea gros, așa că puteți adăuga apă suplimentară, până la 5 linguri. Doriți să obțineți un amestec gros, pufos, aproape fără migdale, ci doar o textură granulată ca ricotta obișnuită. Mixați după fiecare adăugare și opriți-vă când obțineți o textură pufoasă și cremoasă, ușor granulată. Întregul proces de mixare și răzuire a bolului durează aproximativ 2-4 minute.
Gustați și ajustați gustul adăugând câteva dintre aromele recomandate. Adăugați mai multă drojdie nutritivă pentru a intensifica aroma brânzei, mai multă sare pentru o brânză savuroasă și mai multă lămâie pentru o ricotta acrișoară.

Nutriţie