Apple Rings - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 7 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Inele de mere

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste inele de mere sunt felii de mere moi, coapte la cuptor, acoperite cu un aluat delicios și moale și glazurate cu zahăr crocant cu scorțișoară.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-rings/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep20

Timp de gatit20

Timpul total40

porţii: inele

calorii: 90.2kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ¼ ceaşcă Făină auto-crescătoare (nota 1)
1 ceaşcă Suc de mere (nota 2), Proaspăt stors, nereconstituit
3-4 Mere verzi feliate în grosime de 1/4 inch, fără miez

înveliș

½ ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat
2 lingurițe Scorţişoară
¾ linguri Unt topit fără lactate (nesărat)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 ° C (190 ° F).
Acoperiți două tăvi mari de copt cu hârtie de copt. Unse ușor cu hârtie de copt. Dați deoparte.
Într-un bol, amestecați făina cu agent de creștere și sucul de mere până se formează un aluat. Dați deoparte.
Tăiați merele cu un cuțit ascuțit în felii de aproximativ 0.6 cm. Eu obțin 16 felii, dacă obțineți mai multe, s-ar putea să fie nevoie să pregătiți mai mult aluat pentru a acoperi rondelele de mere. Dați deoparte.
Folosește o duză de ornat sau un capac metalic de sticlă pentru a scoate miezul mărului și a forma un inel de măr.
Înmuiați fiecare rondelă de măr în aluat, scoateți-o și țineți-o câteva secunde deasupra bolului pentru a lăsa excesul de aluat să se scurgă. Dacă în acest moment se desprinde o parte din aluat de rondela de măr, este în regulă.
Așezați rondelele de mere pe tava de copt pregătită și folosiți o linguriță pentru a umple orice goluri în care ar putea lipsi aluat.
Coaceți rondelele de mere pe raftul din mijloc al cuptorului la 190°C până se rumenesc - aproximativ 20 de minute.
Lăsați-le să se răcească pe tava de copt timp de 5 minute, apoi pe un grătar timp de 10 minute înainte de a le acoperi.
Pentru a acoperi, amestecați zahărul și scorțișoara într-o farfurie puțin adâncă.
Ungeți rondelele de mere călduțe cu unt vegan topit, apoi presați-le în zahărul cu scorțișoară.

notițe

Notă 1Echivalentul a 1 1/4 cană de făină universală + 2 1/2 lingurițe de praf de copt. Pentru o opțiune fără gluten, folosiți ingredientele mele convertor fără gluten, dar nu uitați de praful de copt.

Notă 2Folosește suc de mere proaspăt stors, disponibil în raionul de sucuri proaspete din magazin. Rețeta funcționează cu orice alt suc sau cu apă și o linguriță de extract pe care îl preferi pentru arome.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie