Applesauce Carrot Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 6 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Brioșe cu morcovi și sos de mere

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Brioșe cu morcovi și sos de mere sunt brioșe umede, dulci și moi, pline de arome și făcute cu ingrediente sănătoase și zahăr nerafinat.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-carrot-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep15

Timp de gatit25

Timpul total40

porţii: briose

calorii: 153kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Sos de mere neindulcit (nota 1)
¼ ceaşcă Lapte de migdale neindulcit (nota 2)
½ ceaşcă Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 3)
2 lingurițe Extract de vanilie
½ ceaşcă Zahar de cocos (nota 4)
2 cupe Faina de toate scopurile (nota 5)
2 ½ lingurițe Praf de copt
2 lingurițe Scorţişoară
¼ linguriță Sare facultativ
1 ceaşcă Morcov mărunțit sau pulsat într-un robot de bucătărie în bucăți
½ ceaşcă Stafide uscate (nota 6)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Așezați forme de hârtie pentru brioșe într-o tavă cu 12 găuri și pulverizați forma cu ulei pentru a împiedica lipirea brioșelor de hârtie. Dați deoparte.
Într-un bol, adăugați compoziția fină, nu cu bucăți, laptele de migdale, uleiul de măsline, extractul de vanilie și zahărul de cocos. Amestecați cu un tel pentru a omogeniza.
Adăugați ingredientele rămase: făina universală, praful de copt, scorțișoara, sarea, morcovii rași și stafidele uscate.
Folosind o spatulă de cauciuc, amestecați ingredientele până se omogenizează.
Împărțiți aluatul în mod egal în formele de hârtie.
Coaceți brioșele pe raftul din mijloc al cuptorului timp de aproximativ 35-45 de minute la 180°C (350°F), până când o scobitoare introdusă în centrul brioșelor iese curată.
Lăsați-le să se răcească 5 minute în tavă, apoi transferați-le pe un grătar de răcire și lăsați-le să se răcească câteva ore pentru a se bucura de cea mai bună textură a lor.

notițe

Notă 1Nu sos de mere grosier, trebuie să folosiți sos de mere fin pentru această rețetă.

Notă 2Se poate folosi orice lapte pe bază de plante, cum ar fi laptele de cocos, laptele de ovăz sau laptele de soia.

Notă 3Se poate folosi orice ulei, dar uleiul cu aromă ușoară funcționează cel mai bine.

Notă 4: Any crystal sweetener, like sugar or brown sugar, works. Do not use maple syrup; it won't bake well in the center. You can skip the sugar for a no-sugar-added recipe, but they won't taste very sweet only with applesauce.

Notă 5: You can swap all-purpose flour for white spelt flour or white wholewheat flour. The recipe won't work with almond flour, oat flour, or coconut flour. For a gluten-free version, use my ghid de conversie fără gluten.

Notă 6: Poți folosi și nuci sau nuci pecan tocate.

StocarePuteți păstra brioșele într-o cutie pentru prăjituri la frigider până la 4 zile sau le puteți congela.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie