Baked Pita Chips - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

O farfurie cu chipsuri de pita coapte, decorate cu sare de mare.

5 din 1 vot

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Chipsuri de pita la cuptor

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste chipsuri de pita coapte, făcute în casă, sunt chipsuri crocante și ușor de preparat din pâine pita, gata în mai puțin de 20 de minute. Sunt vegane și au și o opțiune fără gluten.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baked-pita-chips/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit14

Timpul total24

porţii: porţii

calorii: 209.9kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

6 Buzunare pentru pâine pita 12 cm / 4.7 inci (nota 1)
3 linguri Ulei de avocado Notă 2
½ linguriță Praf de usturoi
¼ linguriță Sare
½ linguriță Oregano
¼ linguriță boia de ardei

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Puneți-o deoparte.
Într-un bol mare, amestecați uleiul de măsline, sarea, oregano și boiaua de ardei. Dați deoparte.
Tăiați fiecare lipie în jumătate. Obțineți două semiluni. Tăiați din nou fiecare jumătate în jumătate pentru a forma 4 triunghiuri. Tăiați fiecare triunghi în jumătate pentru a obține opt chipsuri de lipie per lipie.
Repetați acest pas pentru fiecare lipie.
Aduceți toate chipsurile de pita într-un bol mare și amestecați cu grijă folosind mâinile sau o lingură de lemn până când toate chipsurile sunt acoperite.
Așezați chipsurile într-un singur strat pe tava de copt.
Coaceți cartofii prăjiți timp de 8 minute, întoarceți-i pe cealaltă parte și coaceți-i din nou timp de 6-7 minute. Chipsurile de pita sunt gata când devin aurii și crocante. Le puteți coace mai mult timp pentru a le face extrem de crocante. Ajustați timpul după gust.
Lăsați să se răcească pe tava de copt pentru câteva minute, apoi serviți cu sos de vinete sau humus de fasole albă.

Echipament

notițe

Notă 1Am folosit pâine pita integrală. Puteți folosi pâine pita fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă este necesar. Pentru buzunare pita mai mari, folosiți doar patru buzunare de 6 cm pentru cantitatea de ulei folosită în această rețetă.

Notă 2Și uleiul de măsline funcționează.

Instrucțiuni de depozitare: Puteți păstra resturile într-o cutie sigilată sau într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 4 zile sau le puteți congela pentru mai târziu, timp de până la 1 lună.

Dezghețați chipsurile la temperatura camerei cu o zi înainte.

Keto cu conținut scăzut de carbohidrați - Pick low-carb pita bread at the shop.

Fără gluten - There are many gluten-free pita bread pockets in stores that work well with this recipe.

Mai sanatos - Try wholemeal pita bread for added fiber.

Condimente - You can swap the oregano and paprika for any other spices you love, like ground cumin, Za'atar spices, or turmeric.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie