Banana Bread Baked Oatmeal - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 7 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Pâine cu banane coaptă cu fulgi de ovăz

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceasta Pâine cu banane coaptă cu fulgi de ovăz este un mic dejun super simplu, bogat în proteine, preparat în 10 minute, cu un conținut nutritiv de 11 g de proteine și 6 g de fibre, cu gust de pâine cu banane.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bread-baked-oatmeal/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep5

Timp de gatit25

Timpul total30

porţii: portii

calorii: 409.1kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

4 copt Banane împărțit, echivalentul a 1 cană de banane piure de la 2 banane + 2 banane, feliate (nota 1)
½ ceaşcă Unt de arahide (nota 2)
3 linguri Chia Seminte (nota 3)
2 cupe Ovăz rulat de modă veche (nota 4)
1 ½ cupe Lapte de migdale neindulcit (nota 5)
1 ¼ linguriță Scorţişoară
1 linguriță Extract de vanilie
½ ceaşcă Nuci decojite (nota 6)
½ ceaşcă Fulgi de ciocolată (nota 7)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Ungeți ușor o tavă de copt de 9 x 9 cm. Dați deoparte.
Curățați două banane de coajă și puneți-le în bolul de mixare. Pasați-le cu o furculiță până se formează un piure omogen.
Curățați celelalte două banane și folosiți un cuțit ascuțit pentru a le tăia transversal, formând bucăți rotunde de banane. Puneți-le deoparte pentru mai târziu.
Adăugați unt de arahide, semințe de chia, extract de scorțișoară și vanilie, fulgi de ovăz, lapte de migdale, nuci tocate și bucăți de ciocolată.
Amestecați cu o spatulă de lemn până se omogenizează.
Turnați jumătate din aluat în tava pregătită, apoi adăugați un singur strat de felii de banană, adăugați aluatul rămas și terminați cu felii de banană.
Coaceți fulgii de ovăz timp de 20-30 de minute la 180 °C, până se întăresc, dar sunt încă umezi în interior. Îi puteți coace mai mult timp dacă preferați o textură mai uscată, de fulgi de ovăz, depinde de dumneavoastră.
Lăsați-l să se răcească în tigaie timp de 20 de minute, apoi serviți călduț cu un strop de sirop de arțar, unt de arahide și un praf de scorțișoară.

notițe

Notă 1: Rețeta folosește 2 banane piure pentru aluat, ceea ce este echivalentul a 1 cană de banane piure și alte 2 banane feliate pentru a le adăuga în centru și peste fulgii de ovăz copți.

Notă 2Puteți înlocui untul de arahide cu unt de migdale, unt de caju, iaurt simplu sau unt de semințe de floarea-soarelui dacă aveți alergii la nuci.

Notă 3: If you don't like chia seeds, use 3 tablespoons of ground flaxmeal. The goal of this ingredient is to firm up the baked oatmeal and add fiber and healthy fats.

Nota 4: Fulgii de ovăz sau fulgii de ovăz preparați rapid funcționează. Fulgii de ovăz preparați rapid absoarbe mai mult lichid, se coace mai repede și fac fulgii de ovăz copți mai puțin umidi.

Notă 5Poți folosi laptele tău vegetal preferat, cum ar fi laptele de ovăz, laptele de caju sau laptele de soia, pentru a-ți îmbunătăți aportul de proteine.

Notă 6Puteți folosi migdale, caju sau arahide tocate. Dacă aveți alergie la nuci, folosiți semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui sau nucă de cocos rasă neîndulcită.

Notă 7: Alte opțiuni gustoase pentru a înlocui chipsurile de ciocolată sunt stafidele uscate, curmalele fără sâmburi, tocate mărunt și merișoarele uscate.

StocareDepozitați fulgii de ovăz copți rămași în frigider timp de până la 3-4 zile în tava de copt, înveliți în folie alimentară pentru a preveni uscarea fulgilor de ovăz. De asemenea, puteți congela acești fulgi de ovăz copți cu banane într-un recipient etanș și îi puteți decongela în frigider cu o zi înainte. Reîncălziți o porție la microunde, într-un bol potrivit pentru micul dejun, până când devine călduț.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie