Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Biscuiti cu Banana Bread
www.theconsciousplantkitchen.comAceste fursecuri cu banane sunt fursecuri vegane, moi și sănătoase, cu o textură groasă și pufoasă de banane. Sunt ușor de preparat cu doar 3 ingrediente, apoi depinde de tine să adaugi bucăți de ciocolată sau nuci pentru a le face și mai delicioase.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bread-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 8 fursecuri mari
calorii: 144.6kcal
Ingrediente
- ½ ceaşcă piure de banane (nota 1)
- ⅓ ceaşcă Ulei de cocos topit, răcit (nota 2)
- 1 ceaşcă Făină auto-crescătoare (nota 3)
Opțional
- ¼ ceaşcă Nuci decojite
- ¼ ceaşcă Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate
- 1 linguriță Scorţişoară
- 1 linguriță Extract de vanilie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt. Ungeți cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
- Într-un bol mare, adăugați banana coaptă și pasați-o cu o furculiță până obțineți un piure omogen.
- Încorporați uleiul de cocos topit și răcit și făina cu agent de creștere, amestecând până când aluatul devine umed și consistent.
- Dacă doriți, încorporați scorțișoara, extractul de vanilie, nucile și bucățile de ciocolată. Amestecați pentru a omogeniza.
- Folosește o lingură pentru aluat de fursecuri pentru a elibera bucățile de aluat pe tava de copt, lăsând doi degeți spațiu între fursecuri. Se umflă și se dilată mult în cuptor.
- Coaceți fursecurile pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 15-18 minute, până când devin pufoase și aurii deasupra, iar o scobitoare introdusă în centru iese aproape fără firimituri.
- Lăsați-le să se răcească timp de 10 minute pe tava de copt, apoi transferați-le pe un grătar de răcire.
notițe
Notă 1: If your banana is not ripe, the cookies won't be as sweet. You can stir 1/4 cup of brown sugar or coconut sugar into the mashed banana to boost the cookies' sweetness. Avoid liquid sweeteners, which make the cookies packed and chewy.
Notă 2Puteți folosi și unt vegetal topit sau ulei de avocado.
Notă 3Puteți înlocui făina cu agent de creștere cu 1 cană de făină universală și 2 1/2 lingurițe de praf de copt. Pentru o opțiune fără gluten, folosiți făina mea convertor fără gluten, dar nu uitați de praful de copt.
StocareDepozitați fursecurile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile sau până la 5 zile la frigider. Congelați în pungi cu fermoar timp de până la 1 lună. Decongelați la temperatura camerei cu o zi înainte de servire.
Nutriţie
servire: 1fursec (fără ingrediente opționale) | calorii: 144.6kcal | Carbohidrați: 14.6g | Proteină: 2g | Gras: 9.3g | Grăsime saturată: 7.5g | Grăsimi polinesaturate: 0.3g | Grasime monosaturata: 0.6g | Sodiu: 0.5mg | Potasiu: 66mg | Fibră: 0.7g | Zahăr: 1.8g | Vitamina A: 9.3IU | Vitamina C: 1.2mg | Calciu: 3.1mg | fier: 0.2mg | Magneziu: 7.7mg | Fosfor: 18.3mg | Zinc: 0.2mg