Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Budincă de banane cu semințe de chia
www.theconsciousplantkitchen.comUn mic dejun vegan ușor, sănătos, plin de proteine și cu o textură delicioasă și cremoasă.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-chia-pudding/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 2 servește
calorii: 308.4kcal
Ingrediente
- 1 Mare Banană galben, moale, dar fără pete negre pe piele
- 1 ceaşcă Lapte de migdale (nota 1)
- ¼ ceaşcă Chia Seminte (nota 2)
- 1 lingură Sirop de arțar (nota 3)
- ½ linguriță Extract de vanilie
- 2 linguriță Suc de lămâie (nota 4)
Aromă opțională
- ¼ linguriță Scorţişoară facultativ
- 2 linguri Unt de arahide (nesărat) opțional pentru o versiune cu unt de arahide și banane!
Instrucțiuni
- Înainte de a începe, pregătește un borcan de sticlă cu capac, cu o capacitate de 2 căni. Curăță-l, sterilizează-l cu apă clocotită și usucă-l.
- Puneți toate ingredientele într-un blender. Mixați până obțineți o compoziție omogenă sau, dacă nu aveți blender, urmați instrucțiunile din nota 5.
- Transferați budinca de banane amestecată într-un borcan de sticlă, cu straturi de iaurt de cocos și biscuiți vegani crocanți, până ajungeți la partea de sus a borcanului.
- Închideți borcanul și puneți-l la frigider pentru cel puțin 3 ore pentru a se îngroșa sau peste noapte.
- Se servește cu straturi de iaurt feliat cu banane și nucă de cocos sau simplu cu toppinguri: arahide prăjite, un strop de unt de migdale/arahide, zmeură etc.
notițe
Notă 1puteți folosi orice lapte vegetal, inclusiv lapte de soia, lapte de ovăz sau lapte de cocos
Notă 2Semințele de chia albe sau negre funcționează bine
Notă 3Puteți folosi orice îndulcitor lichid, inclusiv nectar de cocos, sirop de agave sau sirop Mon Fruit fără zahăr.
Notă 4: sau suc de lime, sau săriți peste, dar aceste ingrediente împiedică bananele să se înnegrească în budincă mai târziu în frigider
Notă 5: Curățați și zdrobiți grosier o banană galbenă mare pe o farfurie. Dacă există pete negre/maronii pe pulpă, aruncați-le, altfel budinca va deveni foarte închisă la culoare și maronie. Transferați compoziția într-un bol de dimensiuni medii și adăugați sirop de arțar, vanilie, scorțișoară și unt de arahide care curge (dacă ați folosit). Amestecați până la omogenizare, apoi adăugați laptele de migdale, semințele de chia și amestecați energic pentru a le combina. Transferați compoziția într-un borcan de sticlă, închideți capacul și agitați energic timp de câteva secunde. Puneți la frigider timp de 20 de minute. După acest timp, deschideți capacul și amestecați bine cu o furculiță. Acest pas slăbește semințele și împiedică aglomerarea lor sau migrarea lor pe fundul borcanului.
Depozitare: Păstrați resturile până la 48 de ore în frigider, într-un borcan închis etanș. Rețineți că budinca se poate închide la culoare în timp.
Nutriţie
servire: 1servire | calorii: 308.4kcal | Carbohidrați: 35.9g | Proteină: 8.5g | Gras: 16.4g | Grăsime saturată: 2.4g | Grăsimi polinesaturate: 7.8g | Grasime monosaturata: 5.3g | Grasimi nesaturate: 0.03g | Sodiu: 236.3mg | Potasiu: 450.4mg | Fibră: 10.4g | Zahăr: 16.3g | Vitamina A: 56IU | Vitamina C: 8.2mg | Calciu: 309.1mg | fier: 2.1mg | Magneziu: 119.3mg | Fosfor: 252.6mg | Zinc: 1.6mg