Banana Chocolate Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

4.86 de la 7 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Briose cu banane și ciocolată

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Briose cu banane și ciocolată sunt brioșe simple și delicioase, făcute cu doar 6 ingrediente, fără ouă, fără lactate și fără zahăr rafinat. Sunt o modalitate excelentă de a potoli pofta de dulce.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-chocolate-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit30

Timpul total40

porţii: briose

calorii: 208.3kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ⅓ ceaşcă piure de banane echivalentul a 3 banane mari
½ ceaşcă Pudră de cacao neîndulcită
½ ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat Eu folosesc zahăr rapadura, merge și zahărul brun.
¾ ceaşcă Lapte de migdale călduț (nota 1)
⅓ ceaşcă Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 2)
1 ½ ceaşcă Făină auto-crescătoare (nota 3)

Optional - recommended for Flavor

½ ceaşcă Fulgi de ciocolată
1 linguriță Extract de vanilie

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Tapetați o tavă pentru brioșe cu 12 găuri cu forme de hârtie pentru brioșe. Pulverizați cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol mic sau într-un ulcior mare, amestecați pudra de cacao, zahărul brun, laptele călduț și uleiul de măsline ușor până când nu se mai văd cocoloașe de cacao. Dați deoparte.
Într-un bol mare, zdrobiți banana cu o furculiță. Pentru o textură optimă, măsurați cantitatea cu precizie, punând bananele zdrobite în căni de măsurat și îndepărtând excesul de deasupra.
Adăugați făina cu agent de creștere, amestecul de lapte cu ciocolată preparat anterior și extractul de vanilie, dacă ați folosit.
Amestecați cu o spatulă de cauciuc până se omogenizează bine și nu se mai văd cocoloașe de făină.
Încorporați bucățile de ciocolată, dacă le-ați folosit, și amestecați pentru a omogeniza compoziția.
Împărțiți aluatul în mod egal în tava de brioșe pregătită.
Coaceți brioșele pe raftul din mijloc timp de 30 de minute la 180 °C, până când o scobitoare introdusă în centrul brioșelor iese curată.

notițe

Notă 1Orice lapte pe bază de plante funcționează, cum ar fi laptele de ovăz, laptele de soia sau laptele de caju.

Notă 2Orice ulei cu aromă ușoară funcționează.

Notă 31 1/2 cană de făină cu agent de creștere este echivalentă cu 1 cană de făină universală și 3 lingurițe de praf de copt.

Opțiune fără gluten: Use 1 cup of Bob's Red Mill 1:1 gluten-free flour blend and 1/2 cup oat flour. + 3 1/2 teaspoon baking powder.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie