Aceste bile de banane și unt de arahide sunt niște delicii super-simple, făcute cu banane coapte și câteva ingrediente sănătoase pe bază de plante și gata în 20 de minute.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-peanut-butter-balls/ sau scanează codul QR aici ➡️
Într-un bol, zdrobiți banana și adăugați siropul de arțar, extractul de vanilie și untul de arahide, amestecând până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați făina de migdale și 5 linguri de făină de cocos, îndepărtând excesul de făină de cocos cu lingura. Făina de cocos absoarbe foarte bine lichidele, iar dacă adăugați prea multă, aluatul se va usca și se va sfărâmici.
Amestecă până se formează un aluat omogen pe care îl poți face bile între mâini. Dacă este prea umed, adaugă o lingură suplimentară de făină de cocos și încorporează. Dacă este prea uscat, adaugă puțin mai multă banană pasată.
Ungeți mâinile cu ulei pentru a împiedica lipirea aluatului de mâini și faceți bile mici.
Așezați bilele pe o farfurie acoperită cu hârtie de copt. Puneți farfuria la congelator pentru câteva minute, cât timp topiți ciocolata.
Adăugați bucățile de ciocolată și uleiul de cocos într-un bol. Gătiți la microunde timp de 30 de secunde, amestecând și repetând până când ciocolata este complet topită.
Folosește două furculițe pentru a înmuia și acoperi fiecare biluță de unt de arahide în ciocolata topită, apoi eliberează biluța acoperită pe farfurie. Repetă până când toate biluțele sunt acoperite. Dacă dorești, presără fulgi de sare de mare sau nuci tocate deasupra biluțelor.
Pune farfuria la congelator timp de 10-12 minute pentru ca crusta de ciocolată să se întărească.
A se păstra la frigider până la 1 săptămână într-un recipient etanș.