Acestea Batoane de ovăz cu iaurt și banane sunt o gustare sau un mic dejun bogat în fibre și proteine, cu doar 180 de calorii, fără lactate, ouă și gluten.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-yogurt-oatmeal-bars/ sau scanează codul QR aici ➡️
Tapetați o tavă de copt cu diametrul de 8 cm cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° C (180 ° F).
Într-un bol mare, zdrobiți bananele. Puneți-le într-o cană gradată pentru a vă asigura că aveți cantitatea necesară. Puneți-le înapoi în bol.
Adăugați iaurt, unt de arahide, vanilie (dacă este folosit), ovăz rapid și, opțional, scorțișoară.
Amestecăm cu o spatulă de cauciuc până se formează un aluat gros și consistent
Toarnă aluatul în tavă și întinde-l uniform. Presără nuci tocate (dacă ai folosit) deasupra batoanelor sau păstrează-le simple.
Coaceți batoanele timp de 30 de minute la 180°C pe raftul din mijloc al cuptorului, până se rumenesc și se usucă.
Lăsați-le să se răcească timp de 10 minute în tavă, apoi pe un grătar timp de 30 de minute înainte de a le felia. Batoanele se întăresc în timp, dar rămân moi ca o batonă de pâine cu banane.
notițe
Notă 1: Cam 2 banane mari și coapte. Asigură-te că folosești banane coapte cu pete întunecate pe coajă pentru cel mai bun nivel de dulceață.Notă 2Orice tip de iaurt merge în această rețetă, cum ar fi laptele de ovăz, de soia, de migdale sau de cocos.Notă 3Puteți folosi și unt de migdale sau unt de caju. Pentru o versiune fără nuci, folosiți unt de semințe de floarea-soarelui sau tahini.Notă 4Ovăzul rapid este mai fin decât fulgii de ovăz. Acesta întărește batoanele. Batoanele vor rămâne moi și fragile cu fulgii de ovăz. Puteți înlocui fulgii de ovăz rapid cu fulgi de quinoa.Notă 5Sau nuci pecan tocate. Pentru o variantă fără nuci, folosiți bucăți de ciocolată, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac sau nucă de cocos rasă.
sfaturi
StocareA se păstra la frigider într-un recipient etanș până la 4 zile. A se congela batoanele în pungi de congelator până la 1 lună. A se decongela la temperatura camerei cu o zi înainte de consum.Așteptări privind textura - These are soft, banana-bread style bars that taste amazing with toppings like pecans or walnuts.Sugestii de difuzare - I like to serve these cold or slightly warm with a dollop of dairy-free yogurt and a drizzle of maple syrup.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.