Acest desert crocant cu mure este un desert ușor de preparat în familie, cu mure zemoase, acoperit cu un topping crocant și sfărâmicios de ovăz.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blackberry-crisp/ sau scanează codul QR aici ➡️
Preîncălziți cuptorul la 190 °C (375 °F). Ungeți ușor o tavă pătrată de 9 x 9 cm sau o tavă de 9 x 11 cm. Dați deoparte.
Într-un bol, amestecați murele, amidonul de porumb, scorțișoara și zahărul. Întindeți uniform în tava de copt pregătită.
Într-un alt bol, amestecați făina la alegere, fulgii de ovăz, nuca de cocos, zahărul, vanilia și scorțișoara.
Frecați cu vârful degetelor ulei de cocos moale sau unt fără lactate înmuiat, până când obțineți o textură asemănătoare pesmetului.
Presărați toppingul crocant peste amestecul de fructe.
Coaceți timp de 25 până la 35 de minute la 190 °C (375 °F), până când fructele sunt fierte, preparatul face bule, iar partea de sus este gătită și crocantă - de culoare aurie-maronie.
Se servește cu o lingură de înghețată fără lactate sau frișcă.
Stocare
Păstrați resturile până la 3 zile la frigider, într-un recipient etanș.
Notă 1Dacă sunt congelate, decongelați fructele de pădure pentru câteva ore la temperatura camerei. Notă 2Faceți-l mai sănătos și cu conținut scăzut de calorii și zahăr folosind îndulcitori fără zahăr granulat, cum ar fi eritritolul.Notă 1Puteți folosi și făină de ovăz sau făină de migdale. Pentru o versiune fără gluten, folosiți ingredientele mele ghid de conversie fără gluten.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.