Blueberry Banana Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 7 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Clătite cu afine și banane

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Clătite cu afine și banane sunt clătite ușor de preparat și sănătoase, pline de afine zemoase, pentru o textură moale și foarte umedă.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-banana-pancakes/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit5

Timpul total15

porţii: Porții (de 3 clătite)

calorii: 330.6kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

½ ceaşcă piure de banane aproximativ 1 banană mare coaptă (nota 1)
1 ceaşcă Lapte de migdale neindulcit (nota 2)
2 linguri Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 3)
2 linguri Sirop de arțar (nota 4)
1 linguriță Extract de vanilie
1 ½ cupe Faina de toate scopurile (nota 5)
1 lingură Praf de copt
1 linguriță Scorţişoară
1 ½ cupe Coacăze (nota 6)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Curățați și piureați bananele și măsurați 1/2 cană, măturând partea de sus a cănii pentru a îndepărta excesul. Puneți bananele piure într-un bol mare sau într-un blender dacă nu vă plac bucăți de banane în aluatul de clătite.
Amestecă bananele pasate cu laptele de migdale, extractul de vanilie, uleiul de măsline și siropul de arțar cu un tel sau un mix până se combină bine/devin omogene.
Într-un alt bol, amestecați ingredientele uscate: făina, scorțișoara și praful de copt. Amestecați până când aluatul este omogen.
Încorporați afinele și amestecați pentru a le încorpora.
Încălziți o plită antiaderentă pentru clătite sau o tigaie antiaderentă pentru clătite la foc mediu, ungeți suprafața tigăii cu puțin ulei de măsline și puneți 3 linguri de aluat de clătite pentru fiecare clătită.
Gătiți timp de 2-3 minute pe o parte sau până când marginile se întăresc și este ușor să strecurați o spatulă sub clătită pentru a o întoarce.
Întoarceți clătitele și coaceți-le încă 1 minut pe cealaltă parte.

Echipament

Tigaie pentru clătite și clătite

notițe

Notă 1Cu cât coaja de banană este mai închisă la culoare, cu atât clătitele vor fi mai dulci.

Notă 2Orice lapte funcționează, cum ar fi laptele de soia, laptele de ovăz sau laptele, dacă folosești lactate în bucătărie.

Notă 3Orice ulei cu aromă slabă este potrivit pentru această rețetă. Dacă folosiți ulei de cocos, nu-l puneți în contact cu lapte rece direct din frigider, deoarece va forma cocoloașe de ulei în aluatul de clătite.

Notă 4Orice îndulcitor, precum siropul de agave, zahărul de cocos sau zahărul vegetal, funcționează. Poți sări peste îndulcitor dacă banana este foarte coaptă.

Notă 5Pentru o versiune fără gluten, folosiți-mi ghid de conversie fără glutenRețeta nu funcționează cu făină de migdale sau făină de ovăz.

Notă 6Afine proaspete sau congelate, nu este nevoie să decongelați afinele congelate înainte de a le adăuga în aluatul de clătite.

StocarePăstrați clătitele în frigider într-un recipient etanș până la 3 zile sau congelați-le în pungi Ziploc și decongelați-le în frigider cu o zi înainte.

Nutriţie