Blueberry Lemon Blondies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

o stivă de trei bucăți de blonde cu lămâie și afine cu glazură

5 de la 8 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Blondies cu afine și lămâie

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste blonde cu afine și lămâie sunt o delicatesă untoasă, umplută cu afine proaspete, suc de lămâie și coajă de lămâie. Este pur și simplu cea mai bună rețetă de desert vegan cu afine pentru a sărbători primăvara.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-lemon-blondies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit35

Timpul total45

porţii: blonde

calorii: 211.5kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Făină universală fără gluten (nota 1)
⅓ ceaşcă Faina de migdale (nota 2)
½ ceaşcă Unt fără lactate (nesărat) topit (nota 3)
¼ ceaşcă Suc de lămâie aproximativ 2 lămâi, + coajă rasă, dacă doriți
½ ceaşcă Sirop de arțar (nota 4)
¼ linguriță Praf de copt
¼ linguriță Sare
1 ceaşcă Coacăz (nota 5)
1 linguriță Extract de vanilie opțional, sau extract de migdale

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Luați o tavă de brownie cu diametrul de 6 cm sau 8 cm. Cu cât tava este mai mică, cu atât blondițele vor fi mai groase și cu atât durează mai mult să se coacă. Tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți cu spray de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele: făina, făina de migdale, untul topit, sucul de lămâie, siropul de arțar, praful de copt, sarea, afinele, extractul de vanilie și coaja de lămâie de la 1 lămâie (1 lingură), dacă doriți.
Amestecați cu o spatulă de cauciuc până când aluatul devine omogen și consistent.
Transferați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 35-40 de minute la 180°C - timpul de coacere depinde de dimensiunea tăvii. Coaceți până când se rumenesc deasupra și o scobitoare introdusă în centrul aluatului iese curată.
Se răcește pe un grătar câteva ore înainte de a glazura sau se servește simplu. Folosește-l pe al meu rețetă vegană de glazură regalăși înlocuiți laptele de migdale cu suc de lămâie pentru a adăuga o aromă de lămâie glazurii.

notițe

Notă 1Puteți folosi și făină universală dacă nu este fără gluten.

Notă 2Puteți înlocui aluatul blond cu mai multă făină universală pentru o opțiune fără nuci, dar textura lui este mai puțin umedă și mai compactă.

Notă 3Uleiul de cocos topit este o alternativă excelentă, dar alte uleiuri, precum uleiul de măsline sau uleiul de avocado, fac blondele uleioase, iar gustul nu este la fel de grozav.

Notă 4Se poate folosi orice îndulcitor lichid. Alegeți aroma preferată.

Notă 5Pentru afinele congelate, tăvăliți-le printr-o lingură de amidon de porumb sau făină de arorut înainte de a le adăuga în aluatul de blondie. Încorporați afinele congelate după ce amestecați ingredientele anterioare pentru a preveni colorarea aluatului cu o nuanță albastră.

StocarePuteți păstra blondele într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3 zile.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie