Buckwheat Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 8 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Fursecuri din hrișcă

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste fursecuri din hrișcă sunt fursecuri vegane sănătoase, fără gluten, cu ciocolată și făină de hrișcă. Sunt pline de fibre și proteine și sunt foarte hrănitoare ca gustare în orice moment al zilei.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/buckwheat-chocolate-chip-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit12

Răcească10

Timpul total32

porţii: fursecuri

calorii: 143.6kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

¾ ceaşcă Făină de hrișcă
¼ linguriță Praf de copt facultativ
1 lingură Unt de arahide (nesărat)
2 linguri Ulei de cocos topit
¼ ceaşcă Sirop de arțar
1 linguriță Extract de vanilie
½ linguriță Scorţişoară

Opțional

¼ ceaşcă Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu ulei de cocos. Dați-o deoparte.
Într-un bol mare, adăugați făina de hrișcă, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara. Amestecați pentru a combina.
Adăugați uleiul de cocos topit, untul de arahide și siropul de arțar.
Amestecați până se formează un aluat lipicios de aluat de fursecuri, apoi încorporați bucățele de ciocolată, dacă s-au folosit - opțional.
Luați 2 linguri de aluat, ungeți-vă mâna cu ulei de cocos și faceți o bilă cu aluatul.
Așezați fiecare bilă de aluat de prăjituri pe tava de copt pregătită, lăsând un spațiu cât de mare este între ele. Fursecurile nu se extind în cuptor, dar acest lucru le face mai ușor de scos din tavă mai târziu.
Aplatizați fiecare bilă de aluat cu mâna și coaceți-o pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 10-14 minute sau până când se rumenesc pe laterale.
Lăsați să se răcească pe tava de copt timp de 10 minute, apoi transferați pe un grătar cu 10 minute înainte de consum.

Echipament

notițe

Instrucțiuni de depozitare

Păstrați fursecurile într-un borcan de fursecuri, ermetic și într-un loc întunecat, cum ar fi cămara, timp de până la 3-4 zile.

Puteți păstra fursecurile la frigider până la o săptămână sau le puteți congela până la trei luni în pungi sigilate.

Dezghețați fursecurile la temperatura camerei cu o zi înainte.

Schimbări de alergii

Puteți folosi unele dintre substituțiile pentru alergeni de mai jos:

Nut-Free - Replace the peanut butter with sunflower seed butter.
Coconut-Free - Replace the melted coconut oil with melted vegan butter for a dairy-free oil swap.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie