Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!
Scanează asta pentru a accesa rețeta!
Biscuiți cu caju
www.theconsciousplantkitchen.com Acestea Biscuiți cu caju sunt fursecuri crocante super-simple, făcute cu doar 3 ingrediente sănătoase în mai puțin de 35 de minute.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cashew-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️
porţii: 9 fursecuri
calorii: 164.5kcal
Ingrediente
- 1 ½ ceaşcă Caju prăjite Nesărat (nota 1)
- ⅓ ceaşcă Sirop de arțar (nota 2)
- 1 linguriță Extract de vanilie (nota 3)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt unsă ușor cu ulei de gătit. Dați deoparte.
- Adăugați caju-urile într-un blender de mare viteză și mixați-le timp de 20 de secunde, opriți-l, răzuiți marginile bolului cu o spatulă de cauciuc și repetați de 2-3 ori până când se formează caju măcinat. Nu mixați prea mult timp odată, altfel caju-urile se vor transforma în unt de caju. Este în regulă dacă aveți câteva bucăți mai mari de caju, dar nu prea multe, altfel aluatul nu se va lipi și va rămâne moale.
- Turnați caju măcinat într-un bol și adăugați restul ingredientelor.
- Amestecă cu o spatulă de silicon până se formează un aluat de biscuiți lipicios.
- Unge-ți mâinile din abundență, deoarece aluatul este foarte lipicios. Ia o lingură de aluat de prăjituri, rulează-l într-o bilă și pune-o pe tava de copt. Apăsă pe ea pentru a aplatiza ușor bila.
- Repetați cu aluatul de prăjituri rămas, așezând fursecurile la o distanță de aproximativ 2,5 cm unul de celălalt pe tava de copt, pe măsură ce se extind ușor.
- Coaceți fursecurile timp de 12-14 minute la 180 °C (350 °F), până când devin aurii pe laterale.
- Lăsați fursecurile să se răcească timp de 30 de minute pe tava de copt la temperatura camerei. Sunt moi și se întăresc pe tava de copt. Apoi, transferați-le pe un grătar de răcire. Fursecurile se întăresc pe măsură ce se răcesc.
notițe
Notă 1: You can use unroasted cashews as well but the cookies are way better with roasted cashews. I don't recommend using salted cashews as the cookies would be way too salty.
Notă 2Și alți îndulcitori lichizi, precum siropul de agave sau nectarul de cocos, funcționează.
Notă 3Sau 1/4 linguriță de extract de migdale pentru o aromă diferită. Sau renunțați la fursecuri simple cu caju.
StocareA se păstra într-un recipient etanș până la 1 săptămână la frigider sau a se congela pentru mai târziu.
Nutriţie
servire: 1Cookie | calorii: 164.5kcal | Carbohidrați: 15.6g | Proteină: 3.5g | Gras: 10.6g | Grăsime saturată: 2.1g | Grăsimi polinesaturate: 1.8g | Grasime monosaturata: 6.2g | Sodiu: 4.8mg | Potasiu: 156.5mg | Fibră: 0.7g | Zahăr: 8.3g | Calciu: 23.3mg | fier: 1.4mg | Magneziu: 61.9mg | Fosfor: 111.9mg | Zinc: 1.4mg