Paste cu conopida - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 din 1 vot

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Paste cu conopidă

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste paste cu conopidă sunt o rețetă simplă, sănătoasă, completă și bogată în proteine pentru cină, pe care o poți prepara în mai puțin de 30 de minute și care îți poate permite să pregătești mese delicioase pentru o săptămână întreagă.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cauliflower-pasta/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit20

Timpul total30

porţii: portii

calorii: 708.1kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

5 cupe Conopidă
1 ¼ ceaşcă Lapte de soia
½ linguriță Sare
¼ linguriță Piper
½ ceaşcă Stoc de legume
1 mic Ceapă feliat
¼ ceaşcă Drojdie nutrițională
2 linguri Ulei de masline
2 Catei de usturoi
17 uncii Paste nefierte
½ ceaşcă Caju crude nesărat

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Gătiți conopida până se înmoaie ușor cu furculița. Durează 12-14 minute. Scurgeți-o și lăsați-o să se răcească timp de 15 minute.
Într-o cratiță antiaderentă, încălziți uleiul de măsline, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până devin aurii și parfumate - aproximativ 2 minute.
Adăugați laptele de soia, caju, supa de legume, sarea, piperul și drojdia. Fierbeți la foc mic timp de 10 minute, apoi luați de pe foc și dați deoparte.
Într-o cratiță mare, fierbeți apa și adăugați buchețelele de conopidă.
Într-un blender de mare viteză, adăugați buchețelele de conopidă fierte și răcite și sosul răcit.
Mixați conopida până obțineți o pastă fină.
Toarnă sosul peste pastele fierte, amestecă bine și păstrează-l în 6 recipiente etanșe, la frigider, timp de până la 4 zile.
Se servește cu busuioc proaspăt, fulgi de chili și parmezan vegan.

Nutriţie