Chocolate Breakfast Bars - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 4 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Batoane de ciocolată pentru micul dejun

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Batoane de ciocolată pentru micul dejun sunt batoane ușoare și sănătoase, încărcate cu aproape 11 grame de proteine și 8 grame de fibre, dar fără ouă, fără lactate și fără pudră proteică.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-breakfast-bars/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit30

Răcire15

Timpul total55

porţii: baruri

calorii: 313.6kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ½ cupe piure de banane echivalentul a 3 banane mari coapte
1 poate să Conserve de fasole neagră scurs, clătit (nota 1) (conservă de 425 g)
¾ ceaşcă Unt de arahide (nota 2)
2 lingurițe Extract de vanilie
2 ¾ cupe Ovăz rulat de modă veche (nota 3)
⅓ ceaşcă Pudră de cacao neîndulcită
2 linguri Lapte de migdale
2-3 linguri Chia Seminte (nota 4)
½ ceaşcă Chips de ciocolată neagră (nota 5) + extra pentru topping
½ ceaşcă Nuci (nota 6), tocat

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă pătrată de 9 cm cu hârtie de copt, asigurându-vă că niște bucăți de hârtie de copt atârnă peste margine pentru a scoate ușor batonul din tavă mai târziu. Ungeți ușor tava cu spray de gătit. Dați deoparte.
Deschide conserva de fasole neagră, scurge-o peste o sită și clătește-o rapid. Pune-o deoparte în sită.
Zdrobiți bananele coapte și puneți piureul în căni de măsurat pentru a obține exact 1 1/2 căni.
Pune bananele pasate într-un bol foarte mare, adaugă fasolea neagră scursă și folosește un blender cu imersie pentru a omogeniza fasolea în bananele pasate. Se va forma un piure omogen. Poți, de asemenea, să omogenizezi într-un robot de bucătărie.
Când totul este omogen, adaugă untul de arahide, extractul de vanilie, ovăzul, pudra de cacao, laptele de migdale, semințele de chia, bucățelele de ciocolată și nucile.
Amestecă ingredientele foarte bine, presându-le împreună pentru a forma o compoziție groasă și lipicioasă de ciocolată.
Toarnă compoziția în tava de copt pregătită, presără uniform și presără deasupra bucățele de ciocolată pentru un plus de dulceață, dacă dorești. Poți face asta și după coacere.
Coaceți batoanele de ovăz timp de 30-40 de minute la 180°C (350°F), până când se usucă și se întăresc deasupra.
Lăsați tigaia să se răcească timp de 15 minute, presărați acum bucăți suplimentare de ciocolată pentru a se topi și a adăuga o aromă delicioasă de ciocolată deasupra. Apoi ridicați bucățile de hârtie de copt care atârnă pentru a elibera fulgii de ovăz pe un grătar de răcire.
Lăsați-l să se răcească complet timp de o oră înainte de a-l felia în 12 batoane.
Tăiați felii și serviți pe o farfurie la micul dejun cu o lingură de iaurt preferat sau mâncați simplu.

notițe

Notă 1: Equivalent to 1 1/4 cups of cooked black beans. You won't taste them in the bar. They feel like moist pieces that go very well with the nuts and banana.

Notă 2Asigurați-vă că folosiți unt de arahide natural, fără adaos de ulei și zahăr. Puteți face rețeta fără nuci folosind unt de semințe de floarea-soarelui sau tahini. Rețeta funcționează și cu unt de migdale sau unt de caju.

Notă 3Folosiți fulgi de ovăz certificați fără gluten, dacă este necesar.

Notă 4: Chia seeds act as a binder in the bar, use 2 tablespoons if you want the bar a bit softer, less firm. For firmer bars - dryer, use 3 tablespoons. You can't remove them. But you can swap for flaxmeal.

Notă 5Batoanele nu au zahăr adăugat. Chipsurile de ciocolată adaugă dulceață batoanelor. Le puteți înlocui cu fructe uscate, cum ar fi merișoare uscate, stafide sau curmale Medjool tocate mărunt.

Notă 6: The nuts add protein. You can swap for hemp seeds for even more protein, or leave them out if you don't want seeds in your bars.

Modul cuptorEu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15 °C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

StocarePuteți păstra batoanele în frigider într-un recipient etanș până la 5 zile. Le puteți congela în pungi Ziploc și le puteți decongela în frigider cu o zi înainte.

Nutriţie