Chocolate Crinkle Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 3 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Biscuiți cu ciocolată

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Biscuiți cu ciocolată sunt fursecuri simple din 5 ingrediente, cu o aromă bogată de ciocolată și o textură pudră, dar făcute fără ouă, fără lactate și fără gluten!

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-crinkle-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep12

Timp de gatit15

Timpul total27

porţii: fursecuri

calorii: 153.8kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Faina de migdale (nota 1)
⅓ ceaşcă Zahar de cocos (nota 2)
⅓ ceaşcă Unt topit fără lactate (nesărat) (nota 3)
⅓ ceaşcă Pudră de cacao neîndulcită
1 linguriță Extract de vanilie (nota 4)

Pentru a acoperi fursecurile

⅓ ceaşcă Zahăr pudră (nota 5)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol, amestecați făina de migdale, zahărul de cocos, untul topit fără lactate, pudra de cacao și extractul de vanilie, dacă este folosit.
Amestecă mai întâi cu o spatulă de cauciuc pentru a omogeniza, apoi unge-te ușor cu mâinile și folosește-ți mâinile pentru a strânge aluatul și a forma o bilă. Dacă aluatul este prea uscat, adaugă pur și simplu puțin mai mult unt vegan topit până se lipește și poți forma bile de fursecuri.
Împărțiți aluatul în 9 bucăți egale, rulați ușor fiecare bucăți într-o bilă și puneți-le într-un bol umplut cu zahăr pudră pentru a le rula și a le acoperi. Așezați bila de aluat de prăjituri acoperită cu zahăr pe tava de copt, lăsând 2,5 cm spațiu între fiecare aluat. Bilele se vor întinde puțin.
Coaceți fursecurile timp de 15-17 minute la 180°C pe raftul din mijloc, până când se usucă la exterior, devin crăpate, iar interiorul crăpăturilor arată pufos și umed.
Lăsați fursecurile să se răcească pe tava de copt timp de 15 minute înainte de a le transfera ușor pe un grătar de răcire.
Când s-a răcit complet, presărați zahăr pudră suplimentar deasupra.

notițe

Notă 1: The recipe won't work with oat flour or all-purpose flour. Other options are cashew flour or sesame seed flour.

Notă 2Sau orice zahăr, cum ar fi zahărul brun, zahărul sau zahărul din trestie nerafinat.

Notă 3: Or melted coconut oil - use a refined coconut oil to avoid an overpowering coconut flavor. The recipe works with mild oils like olive oil, but it tastes better with the melted plant-based butter - or butter if you use dairy in your kitchen.

Notă 4Sau 1/4 linguriță de extract de migdale dacă preferați o aromă de migdale, sau ambele

Notă 5Sau aluloză pudră pentru o opțiune fără zahăr rafinat.

Modul cuptorEu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15 °C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

StocarePăstrați fursecurile într-o cutie etanșă la frigider timp de până la 5 zile.

Nutriţie