Aceasta Felie de orez cu bule de ciocolată este o gustare ușor de preparat cu doar 3 ingrediente. Este perfectă pentru a fi adăugată în pachetul de prânz al copiilor și este fără gluten, fără nuci și super crocantă.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-rice-bubble-slice/ sau scanează codul QR aici ➡️
Tapetați o tavă de 20 cm x 20 cm (8 inch x 8 inch) cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu spray de ulei și dați-o deoparte.
Alege-ți chipsurile de ciocolată preferate. Eu am folosit chipsuri de ciocolată vegane cu 53% cacao, dar orice fel de chipsuri de ciocolată merg. Folosește ciocolată neagră pentru mai puțin zahăr adăugat.
Într-o cratiță, adăugați bucățile de ciocolată și uleiul de cocos. Aduceți la foc mediu-mic și amestecați cu o spatulă de cauciuc până când ciocolata este topită și lucioasă.
Luați de pe foc, adăugați extract de vanilie dacă ați folosit.
Adăugați bule de orez, nucă de cocos și amestecați pentru a acoperi uniform cu ciocolata topită.
Se toarnă în tava tapetată și se presează ferm într-un strat uniform.
Presărați deasupra nucă de cocos deshidratată, dacă doriți, și puneți-l la congelator timp de 12-15 minute pentru a se întări.
Scoateți-l din congelator, așezați-l pe un tocător și, folosind un cuțit lung și ascuțit, tăiați-l în felii.
notițe
StocarePuteți păstra feliile la frigider într-un recipient etanș până la 2 săptămâni.