Coconut Chia Pudding - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 2 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Budincă de Chia cu nucă de cocos

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceasta Budincă de Chia cu nucă de cocos este un mic dejun ultra-cremos, bogat în fibre, perfect pentru un început sănătos al zilei. Cremositatea sa provine din laptele de cocos ușor, iar bucățile de cocos ras din budincă vă vor plăcea.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/coconut-chia-pudding/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

frigorifice6

Timpul total6 10

porţii: portii

calorii: 259.9kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

¼ ceaşcă Chia Seminte (nota 1)
1 ceaşcă Lapte de nucă de cocos (nota 2)
¼ ceaşcă Iaurt de cocos (nota 3)
2 lingură Sirop de arțar (nota 4) opțional
2 linguri Nucă de cocos rasă (neîndulcită) (nota 5)

Topping

2 Căpșune proaspăt
1 linguriță Sirop de arțar
2 linguri Nucă de cocos rasă (neîndulcită)

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Într-un bol mic, adăugați semințele de chia, laptele de cocos, iaurtul de cocos, siropul de arțar și nuca de cocos rasă.
Folosește o furculiță pentru a amesteca sau un spumator de lapte portabil. Pune-l deoparte pe blatul de lucru pentru următoarele 10 minute și, la fiecare 2-3 minute, amestecă pentru a te asigura că semințele nu formează cocoloașe.
Acoperiți bolul cu un capac sau folie alimentară, dați-l la frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte, până când budinca se îngroașă și semințele au absorbit lichidul.
Se servește cu fructe proaspete și nucă de cocos rasă deasupra.

Echipament

Borcan de sticlă (15 g)

notițe

Notă 1Poți folosi semințe de chia albe sau negre, sunt la fel. Poți măcina semințele de chia și le poți transforma în pudră dacă nu îți place textura semințelor de chia întregi înmuiate.

Notă 2Puteți folosi orice lapte de cocos; pentru un mic dejun ușor și cu conținut scăzut de calorii, folosiți lapte de cocos neîndulcit, ambalat. Pentru o budincă mai cremoasă, folosiți lapte de cocos din conservă; asigurați-vă că agitați conserva înainte de a o deschide și măsura.

Notă 3Poți folosi orice iaurt. Îmi place iaurtul de cocos neîndulcit și fără lactate pentru a adăuga cremozitate și aromă de cocos budincii, mai ales dacă ai folosit lapte de cocos ambalat, care nu este la fel de cremos ca cel din conservă. Poți sări peste iaurt pentru mai mult lapte de cocos, pentru o textură mai ușoară.

Notă 4Se poate folosi orice îndulcitor, cum ar fi siropul de agave, nectarul de cocos sau o picătură de stevie pentru o opțiune cu conținut scăzut de zahăr.

Notă 5Orice tip de nucă de cocos uscată are un gust bun, pentru o textură mai bună folosiți fulgi de cocos sau pentru o textură mai puțin plăcută folosiți nucă de cocos deshidratată neîndulcită.

StocarePuteți păstra budinca la frigider în borcane etanșe sigilate timp de până la 3 zile.

Nutriţie