Aceste bile proteice din aluat de biscuiți sunt gustări sănătoase, ușor de preparat, fără coacere, pline de proteine vegetale din unt de nuci și pudră proteică. În plus, sunt vegane, fără gluten și fără lactate.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cookie-dough-protein-balls/ sau scanează codul QR aici ➡️
Într-un bol mare, adăugați untul de arahide, siropul de arțar, extractul de vanilie și laptele de migdale.
Amestecați până când ingredientele lichide sunt omogene și bine combinate.
Încorporați restul ingredientelor uscate: făina de ovăz, sarea și pudra de proteine.
Amestecă cu o spatulă de cauciuc. Când începe să se usuce și să fie greu de amestecat, încorporează bucățelele de ciocolată și folosește mâna pentru a strânge aluatul și a uni ingredientele într-un aluat de prăjituri.
Dacă este prea uscat, adăugați 1-2 lingurițe de lapte sau mai mult până când aluatul este neted, moale și se lipește, dar nu se lipește de deget. Dacă se lipește, este prea umed. Dacă este prea umed, adăugarea de proteine pudră sau făină de ovăz va absorbi umezeala.
Rulați 16 bile de aluat de prăjituri folosind o lingură mică de aluat de prăjituri și așezați-le pe o farfurie acoperită cu hârtie de copt.
Stocare
A se păstra la frigider până la o săptămână într-un recipient etanș sau la congelator până la o lună. Dezghețați la frigider cu o zi înainte de consum.