Eggless Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Aceste clătite fără ouă sunt clătite pufoase ușor de preparat, perfecte pentru un mic dejun fără ouă. În plus, aceste clătite nu conțin lactate și, prin urmare, sunt vegane, așa că le puteți împărți cu întreaga familie.

5 de la 2 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Clătite fără ouă

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste clătite fără ouă sunt pufoase și ușor de preparat, perfecte pentru un mic dejun fără ouă. În plus, aceste clătite nu conțin lactate și sunt vegane, așa că le poți împărți cu toată familia.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/eggless-pancakes/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep20

Timp de gatit10

Timpul total30

porţii: clatite

calorii: 105.3kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

„Zar bătut” fără lactate

1 ceaşcă Lapte pe bază de plante
3 lingurițe Oțet de mere sau suc de lamaie

Alte ingrediente

1 ¼ ceaşcă Faina de toate scopurile Notă 1
2 linguri Zahăr din trestie nerafinat sau zahăr de cocos sau sirop de arțar
1 lingură Praf de copt
½ linguriță Sare
1 lingură Ulei de avocado sau ulei vegetal
1 linguriță Extract de vanilie
¼ linguriță Scorţişoară

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preparați laptele bătut fără lactate

Într-un bol mic, amestecați laptele vegetal cu oțetul de mere. Dați deoparte. 10 minute până când laptele pare mai gros și se coagulează. Laptele bogat în proteine, precum laptele de soia, devine mai gros decât laptele cu conținut scăzut de proteine, precum laptele de migdale.

Pregătiți aluatul de clătite fără ouă

Într-un bol mare, adăugați toate ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt, sarea și scorțișoara. Amestecați cu un tel pentru a le combina.
Faceți o adâncitură în centrul ingredientelor uscate și încorporați ingredientele lichide: laptele bătut preparat la pasul 1, uleiul de avocado și vanilia.
Lăsați aluatul să se odihnească pentru 5 minute în timp ce încălziți tigaia.
Încălziți o tigaie sau o plită mare pentru clătite la foc mediu. Adăugați o linguriță de ulei și rotiți tigaia pentru a o acoperi.
Scoateți 1/4 cană de aluat de clătite pentru fiecare clătită. Coaceți timp de 2-3 minute pe o parte, până când se formează bule la suprafață și marginile se usucă și arată bine.
Întoarceți clătita și coaceți-o pe cealaltă parte încă 1 minut sau până se rumenește. Transferați-o pe un grătar sau o farfurie de răcire și repetați acești pași până când rămâneți fără aluat.

Servire

Se servește cu sirop de arțar și fructe de pădure.

Stocare

Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile sau congelați-le într-un singur strat, nu suprapuse, altfel se lipesc între ele. Dezghețați-le la temperatura camerei cu o zi înainte.

Echipament

notițe

Notă 1Pentru o versiune fără gluten, folosiți-mi ghid de conversie fără gluten.

Nutriţie