Pâine de Feijoa

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Această pâine Feijoa este o pâine umedă și dulce, aromată cu fructe de Feijoa, perfectă pentru a folosi toată Feijoa în această toamnă.

5 de la 3 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Această pâine cu Feijoa este o pâine umedă și dulce, aromată cu fructe de Feijoa, perfectă pentru a folosi toată Feijoa în această toamnă.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/feijoa-loaf/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep15

Timp de gatit50

Timpul total1 5

porţii: felii

calorii: 178.3kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

2 cupe Faina de toate scopurile Notă 1
2 lingurițe Praf de copt
½ ceaşcă Brown Sugar sau zahăr de cocos sau zahăr din trestie nerafinat
¼ linguriță Sare
½ linguriță Scorţişoară
1 ceaşcă feijoa carne scoasă, tocată mărunt
⅓ ceaşcă Ulei de avocado
½ ceaşcă Lapte de migdale
1 linguriță Extract de vanilie

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă de chec de 9 cm x 5 cm cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia și tava cu spray de ulei. Dați deoparte.
Tăiați feijoa coaptă pe jumătate pe lățime și scoateți pulpa cu o linguriță. Tocați fin pulpa până obțineți un piure pe un tocător folosind un cuțit ascuțit sau apăsați cu o furculiță. Puneți pulpa de feijoa și sucul ei într-o cană gradată, ajungând la o cantitate de 1 cană.
Puneți piureul de feijoa într-un bol mare împreună cu uleiul de avocado, extractul de vanilie și laptele de migdale și amestecați pentru a le combina.
Încorporați zahărul, sarea și scorțișoara.
Sift in the flour and baking powder and stir to incorporate. The batter should be thick and heavy and a bit hard to stir, but it should come together - all spots of flour should nicely combine with the wet ingredients. If not, or too dry. If too dry, it might be because some feijoas weren't ripe/soft enough, add 1-2 tablespoons extra milk to help the batter come together.
Transferați aluatul în tava de chec pregătită și coaceți-o pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 45-55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul checului iese curată.
Lăsați să se răcească pe un grătar de sârmă timp de câteva ore înainte de a felia.
A se păstra la frigider, într-un recipient etanș, timp de până la 4 zile.

Echipament

notițe

Notă 1Pentru o versiune fără gluten, folosiți-mi ghid de conversie fără gluten.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie