• Pentru a prepara semințe de in aurii măcinate, puneți semințele de in întregi într-un robot de bucătărie sau într-o râșniță de cafea. Asigurați-vă că acoperă complet lama și măcinați-le până obțineți o pulbere fină. Depozitați resturile într-un recipient etanș în cămară timp de până la 3 luni.
• Într-un bol mare, amestecați untul de arahide, siropul de arțar și vanilia până se formează o textură groasă, asemănătoare caramelului.
• Încorporați laptele, semințele de in aurii măcinate și scorțișoara cu un tel până se omogenizează bine.
• Închideți bine vasul cu un capac și dați-l la frigider peste noapte.

Servire

• A doua zi, împărțiți recipientul în 4 borcane mici de sticlă și serviți cu 1/4 cană de fructe de pădure sau felii de banană, unt de arahide suplimentar sau iaurt vegetal.

Stocare

• Se păstrează până la 3 zile la frigider, în borcane de sticlă sigilate.