Aceste brownies sănătoase cu banane sunt niște brownies vegane și pufoase, făcute cu doar 3 ingrediente: banană, pudră de cacao și unt de arahide. Sunt brownies fără gluten și fără făină, pe care le poți prepara în mai puțin de 30 de minute pentru un desert rapid și sănătos.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-banana-brownies/ sau scanează codul QR aici ➡️
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă pentru brownies cu diametrul de 6 cm cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol mare, zdrobiți banana până obțineți un piure omogen,
Încorporați untul de arahide și pudra de cacao cu o spatulă de silicon până când obțineți un aspect de aluat de brownie. Este în regulă dacă vedeți bucăți de banane, atâta timp cât aluatul nu este uscat. Dacă este prea uscat, înseamnă că ați folosit banane mai mici sau că untul de arahide este uscat și nu uleios. Adăugați mai multe banane pasate pentru a le aranja sau un strop de lapte de migdale.
Adăugați bucățele de ciocolată amestecând până când le folosiți.
Toarnă aluatul în tava de copt pregătită și, dacă dorești, presară deasupra chipsuri de ciocolată suplimentare.
Coaceți brownies-urile timp de 25-30 de minute în cuptor la 180°C (350°F), până când o scobitoare introdusă în centru iese doar cu puțină firimitură.
Se răcește pe un grătar timp de 20 de minute înainte de servire.
notițe
Notă 1Ai nevoie de 1 1/2 cană de banane pasate. Cu cât bananele sunt mai închise la culoare, cu atât brownies-ul este mai dulce. Dacă bananele tale sunt galbene, nu sunt coapte, adaugă bucățele de ciocolată pentru un plus de dulceață.Notă 2Puteți folosi pudră de cacao îndulcită pentru a spori dulceața brownies-urilor dacă folosiți banane galbene.Notă 3Untul de migdale sau untul de semințe de floarea-soarelui funcționează și ele.Notă 4: sau nuci tocate.StocarePăstrați brownies-urile într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile.
Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.