Healthy Black Bean Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

4.80 de la 5 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Brownies sănătoase cu fasole neagră

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Brownies sănătoase cu fasole neagră sunt versiunea și mai sănătoasă a mea Brownies cu fasole neagră, totuși făcut fără ouă și fără lactate, cu jumătate din carbohidrați și jumătate din calorii!

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-black-bean-brownies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit25

răcire1

Timpul total1 35

porţii: pătrate

calorii: 128.4kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 poate să Fasole neagra drained, rinsed, equivalent to 1 1/2 cup (note 1) - 15 ounces/425g
½ ceaşcă Sirop de arțar (nota 2)
¼ ceaşcă Ulei de măsline cu aromă blândă (nota 3)
½ ceaşcă Făină de ovăz (nota 4)
¼ ceaşcă Pudră de cacao neîndulcită
½ linguriță Praf de copt
¼ linguriță Praf de copt
⅓ ceaşcă Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate (nota 5)

Opțional

¼ linguriță Sare
1 linguriță Extract de vanilie

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă pătrată de 8 cm x 8 cm cu hârtie de copt. Ungeți ușor hârtia cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un robot de bucătărie, adăugați toate ingredientele pentru brownie, mixați la viteză mare, oprind compoziția la fiecare 20 de secunde, răzuind marginile bolului cu o spatulă de cauciuc și mixând din nou până când aluatul devine consistent și în mare parte fin. Este puțin granulat, ceea ce este normal.
Încorporați bucățile de ciocolată și pulsați de câteva ori pentru a le încorpora.
Turnați aluatul uniform în tava pregătită, presărați deasupra câteva bucățele de ciocolată.
Coaceți timp de 25-30 de minute la 180°C sau până când partea de sus trosnește și o scobitoare introdusă în centru iese doar cu puțină firimitură, ceea ce înseamnă că brownies-urile sunt coapte, dar încă pufoase.
Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească 15 minute în tavă, apoi 1 oră pe un grătar la temperatura camerei și în final 30 de minute la frigider înainte de a le tăia.
Tăiați brownies-urile în 12 batoane.

notițe

Notă 1O conservă de fasole neagră scursă este echivalentă cu 1 1/2 căni de fasole neagră fiartă. Rețeta funcționează și cu năut din conservă.

Notă 2Sau orice îndulcitor lichid pe care îl aveți la îndemână, cum ar fi siropul de agave.

Notă 3Sau orice ulei cu aromă slabă sau ulei de cocos topit funcționează. Asigurați-vă că răciți uleiul de cocos topit înainte de a-l adăuga în aluat și folosiți ulei de cocos rafinat pentru a evita aroma de cocos. Folosiți-l pe al meu brownies cu fasole neagră fără ulei pentru o rețetă fără ulei.

Notă 4Sau făină universală sau făină universală fără gluten, dar brownies-urile sunt puțin mai gumoase și mai dense cu aceste opțiuni. Pentru făina de migdale, folosiți cealaltă variantă a mea. rețetă de brownies negri.

Notă 5Sau nuci sau nuci pecan tocate.

Modul cuptorEu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15 °C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

StocareA se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile. A se congela în pungi sigilate cu fermoar timp de până la 1 lună. A se decongela cu o zi înainte la temperatura camerei.

Nutriţie